Argiolas

Cannonau di Sardegna DOC - Costera - Argiolas 2022

5.0

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Format: 75 cl

-11%

15,46 €

Prix recommandé: 17,41 €

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Informations techniques

Producteur	Argiolas
Nom	Cannonau di Sardegna DOC
Variété	Cannonau (Grenache)
Vintage	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Sardaigne
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Au moins 6 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Description

L'un des cépages les plus importants de Sardaigne, Cannonau est une expression typiquement sarde, qui trouve son expression la plus simple dans Costera, un vin rouge aussi chaleureux et enveloppant qu'équilibré.

Au nez, il exprime un beau profil olfactif complexe et corsé typique du Cannonau, avec des notes de prune et de cerise pour laisser place à de fortes notes épicées en finale.

Couleur rouge rubis intense avec des nuances grenat.

Un vin pour tout le repas, qui s'accorde parfaitement avec des entrées de toutes sortes et des saveurs plus complexes.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2/5 ans

Zone de production

Sardaigne

Le domaine

Argiolas – Domaine en Sardegna

Découvrez l'histoire et les vins de Argiolas.

Cave familiale installée à Serdiana (Sardaigne), reconnue pour la valorisation des cépages autochtones tels que Cannonau, Vermentino et Carignano.

Région: Sardegna

Pays: Italia

Fondation: 1938

Cépages: Cannonau, Carignano, Vermentino, Monica, Bovale, Malvasia nera, Nuragus, Nasco

Fort accent sur les cépages autochtones et sur une parcelle de collection pour la conservation variétale. Domaines répartis entre Parteòlla, Trexenta et Sulcis Gammes de vins DOC et IGT avec des étiquettes de référence telles que Turriga et Korem. Pratiques de viticulture intégrée et projets de durabilité Production étendue: vins, grappa, huile et sapa

Voir tous les vins de Argiolas Le domaine Argiolas

Histoire du domaine

Fondée par Antonio Argiolas, la maison a pris son essor à partir d'une propriété à Serdiana et s'est développée au cours du XXe siècle pour devenir une référence de la viticulture sarde. Dans les années 1970, elle a engagé un processus de modernisation et d'extension des vignobles; par la suite, la direction a été transmise aux générations suivantes de la famille. La maison a collaboré avec des œnologues reconnus et a constitué une gamme prestigieuse, appréciée au niveau national et international.

Philosophie de production

Production axée sur la protection et la valorisation des cépages autochtones sardes, avec des approches de viticulture intégrée et une attention portée à la durabilité des sols et à la conservation de la biodiversité variétale.

Terroir et vignobles

Le siège est à Serdiana, dans la Parteòlla. Les vignobles sont répartis sur plusieurs domaines du sud de la Sardaigne, offrant une palette de sols variés: terrains collinaires, argilo-calcaires et zones littorales adaptées au Carignan.

Récompenses

A obtenu des distinctions nationales et internationales, notamment des prix importants pour des vins de la ligne Prestige et des mentions dans des publications et guides spécialisés.