Torre Rosazza

Friulano Friuli Colli Orientali DOC - Torre Rosazza

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Torre Rosazza
Nom Friuli Colli Orientali DOC
Variété Friulano
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'amande, fleurs blanches, herbes aromatiques
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production Colli Orientali del Friuli
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court en acier, pas plus de 6 mois
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches
Il Friulano Friuli Colli Orientali DOC della Torre Rosazza è un vino bianco che incarna l'essenza della viticoltura friulana, illustrando nel calice un equilibrato gioco di aromi e sapori che riflettono il terroir unico di questa regione. Originario dei Colli Orientali del Friuli, una zona rinomata per la produzione di vini bianchi di alta qualità, questo Friulano è prodotto da uve attentamente selezionate, coltivate in vigneti che godono di una perfetta esposizione solare e di una ventilazione ideale, che contribuisce a mantenere le uve sane e aromatiche fino alla vendemmia.

Visivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che suggeriscono freschezza e vitalità. Al naso, il Friulano Friuli Colli Orientali DOC di Torre Rosazza offre un bouquet intenso e complesso, con note primarie di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, arricchite da sfumature di mandorla e camomilla, tipiche dell’uva Friulano.

In bocca, il vino è elegantemente equilibrato, con un'acidità vivace che sostiene bene la struttura e porta a un finish piacevolmente persistente. I sapori sono un riflesso chiaro degli aromi percepiti al naso, con aggiunte delicate di erbe aromatiche e una leggera mineralità che gli conferisce un carattere distintivo.

Ideale come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o formaggi freschi. È anche un compagno eccellente per un pasto completo che celebra la cucina del Friuli. Servire fresco per apprezzarne al meglio la vivacità e la complessità aromatica.

Il Friulano Friuli Colli Orientali DOC di Torre Rosazza rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino bianco che esprima con autenticità il territorio di origine, offrendo una esperienza di degustazione ricca e memorabile.
Le domaine

Torre Rosazza – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Torre Rosazza.

Domaine viticole des Colli Orientali del Friuli, avec une production axée sur les cépages autochtones (notamment Ribolla Gialla et Picolit) et des gammes de vins rouges telles que l'Altromerlot.
Région: Friuli-Venezia Giulia
Pays: Italia
Cépages: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon
Domaine de 100 hectares avec de vastes superficies plantées en vignes. Une référence pour la Ribolla Gialla et le Picolit dans les Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: étiquette historique de la maison, souvent citée et primée. Le siège et la cave, situés dans la villa historique du domaine, sont ouverts aux visites et dégustations.
Histoire du domaine
La Tenuta di Torre Rosazza puise ses racines dans l'histoire des familles nobles locales et dans le développement agricole des Colli di Rosazzo. Au fil des siècles, la propriété a changé de mains et a subi les effets des grands événements historiques, pour se transformer en un domaine viticole moderne qui met en valeur le patrimoine architectural et la tradition viticole locale.
Philosophie de production
L'approche de production combine le soin manuel des vignobles et l'attention à la typicité: mise en valeur des cépages autochtones blancs et rouges du territoire, recours à des techniques œnologiques modernes lorsque nécessaire et un fort engagement pour préserver les caractéristiques du terroir. L'entreprise déclare privilégier des travaux soignés à la vigne et des pratiques de cave visant à exalter l'élégance et la fraîcheur des vins.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé sur les Colli di Rosazzo, dans la zone des Colli Orientali del Friuli. Il est historiquement lié à l'Abbazia di Rosazzo et s'inscrit dans un contexte collinéen propice à la viticulture, au sein de la DOC Friuli Colli Orientali.
Récompenses
Quelques vins de la maison, en particulier l'Altromerlot, ont reçu des mentions et des distinctions dans des guides et concours œnologiques; la cave cite des prix et des parutions dans des guides pour certains millésimes.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An