L'Anjou Rouge "Les Coteaux D'Ardenay" de la cave Patrick Baudouin est un vin rouge qui exprime avec élégance le terroir unique de la Vallée de la Loire. Ce vin est le résultat d'un travail attentif et respectueux de l'environnement, Patrick Baudouin étant connu pour son engagement en faveur de l'agriculture biologique et biodynamique.

La couleur de cet Anjou Rouge est d'un rouge profond, invitant et lumineux. Au nez, il se distingue par ses notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, avec une légère touche d'épices et une subtile présence d'arômes terreux, témoignant de son origine et du type de sol sur lequel les vignes sont cultivées.

En bouche, "Les Coteaux D'Ardenay" présente une structure équilibrée, où l'acidité et les tanins se fondent harmonieusement. La saveur est persistante, avec un arrière-goût qui invite à reprendre un autre verre, ce qui en fait un compagnon idéal pour les plats à base de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés.

Ce vin ne raconte pas seulement une histoire de passion et de dévouement, mais représente également un excellent choix pour ceux qui recherchent un rouge français authentique et de caractère.