Domaine Laguerre

Côtes-du-Roussillon Rouge Le Ciste - Domaine Laguerre

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Format: 75 cl

-13%


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Informations techniques
Producteur Domaine Laguerre
Nom Côtes-du-Roussillon Rouge
Variété Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération traditionnelle
Région Occitanie
Zone de production Roussillon
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Ce vin rouge robuste, produit par la renommée cave Domaine Laguerre, représente une expression authentique du terroir des Côtes-du-Roussillon. "Le Ciste" est réputé pour sa complexité et sa profondeur, résultat d'une vinification experte qui respecte les principes de l'agriculture biologique.


Dans le verre, le vin se présente avec une couleur rouge intense et profonde. Au nez, se distinguent des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche d'herbes aromatiques méditerranéennes. La structure est bien équilibrée, avec des tanins doux mais présents qui se mêlent harmonieusement à une fraîcheur vive, menant à une finale persistante et gratifiante.


Idéal pour accompagner viandes rouges grillées, plats riches de gibier ou fromages affinés, "Le Ciste" de Domaine Laguerre est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin incarnant l'essence du Sud de la France. Avec son caractère distinctif et son élégance naturelle, il est destiné à séduire les palais les plus exigeants.


Le domaine

Domaine Laguerre – Domaine en Roussillon (Languedoc‑Roussillon)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Laguerre.

Producteur du Fenouillèdes (Roussillon) travaillant principalement en agriculture biologique et pratiquant des vinifications à faible intervention ; connu pour des cuvées telles que Le Ciste, Eos et Lag.
Région: Roussillon (Languedoc‑Roussillon)
Pays: France
Cépages: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache Blanc, Macabeu, Marsanne, Roussanne, Rolle, Cabernet Sauvignon
Vins issus de l'agriculture biologique Production à faible intervention avec fermentations naturelles Terroir de Fenouillèdes sur sols granitiques Cuvées récurrentes: Le Ciste, Eos, Lag, Le Passage Présence dans des guides et sur des marketplaces
Histoire du domaine
Le domaine est lié à la famille Laguerre et apparaît dans les guides et catalogues spécialisés de la région de Saint‑Martin‑de‑Fenouillèdes. Les fiches commerciales et les annuaires locaux indiquent une longue présence dans la zone des Fenouillèdes/Maury, mais les sources donnent des noms différents comme référents du domaine; c’est pourquoi j’ai conservé une description neutre fondée sur les fiches publiées en ligne.
Philosophie de production
Culture biologique des vignobles et approche en cave peu interventionniste, avec fermentations naturelles et élevages en grands contenants tels que foudres ou demi‑muids, privilégiant l'expression du terroir.
Terroir et vignobles
Situé à Saint‑Martin‑de‑Fenouillet dans le Roussillon, entre les Corbières catalanes et les Pyrénées; certaines sources mentionnent des vignobles situés en altitude et des sols granitiques, avec une influence méditerranéenne et des amplitudes thermiques liées à l'altitude.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An