Bonarda Oltrepò Pavese DOCG 2022 - Tenuta Mazzolino 2023
Format: 75 cl
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Producteur
|
Tenuta Mazzolino |
Nom
|
Bonarda Oltrepò Pavese DOCG |
Variété
|
Croatina |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Lombardie |
Zone de production
|
Oltrepò Pavese |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois en acier ou en bois |
Type de fût
|
Acier ou grandes barriques en chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans suivant la vendange |
Accompagnement
|
Charcuterie, viandes rouges, fromages affinés |
La Bonarda Oltrepò Pavese DOCG 2022 signée Tenuta Mazzolino est une véritable expression d'élégance et de territorialité. Produit avec des raisins Croatina, typiques de la région d'Oltrepò Pavese, ce vin rouge arbore une couleur intense et profonde. Au nez, il se distingue par des notes vives de fruits rouges mûrs, parmi lesquelles ressortent la mûre et la prune, enrichies de nuances épicées et de légers accents de vanille, issus de la maturation en bois.
En bouche, le Bonarda Oltrepò Pavese DOCG 2022 de Tenuta Mazzolino révèle une structure robuste mais équilibrée, avec des tanins souples qui accompagnent une persistance gustative de longue durée. L'acidité bien équilibrée et une agréable fraîcheur complètent le profil de ce vin, le rendant extrêmement polyvalent à table.
Idéal pour accompagner des plats de viandes rouges, de gibier ou de fromages affinés, ce Bonarda est également parfait à déguster en contemplation d'une soirée spéciale. Un vin qui représente magnifiquement la tradition viticole et l'innovation de Tenuta Mazzolino, incontournable pour les amateurs de rouges italiens caractérisés par une intense framboisé et une élégante complexité.
Tenuta Mazzolino – Domaine en Lombardia (Oltrepò Pavese)
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