Nebbiolo Langhe DOC - Cantina del Pino 2023
Format: 75 cl
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Producteur
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Cantina del Pino |
Nom
|
Langhe Nebbiolo DOC |
Variété
|
Nebbiolo |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
14.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de cerise, rose, épices |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Piémont |
Zone de production
|
Langhe |
Pays
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Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Après huit mois en acier et quatre mois en fût, ce Nebbiolo delle Langhe a développé le caractère fruité et épicé typique d'un Barbaresco traditionnel, mais est conçu pour être consommé en bas âge.
D'un bouquet parfumé et envoûtant, émergent des notes de cerise déshydratée, de menthe, de tabac, de réglisse, d'encens et de fleurs écrasées. La bouche est douce et complexe, avec une structure tannique solide qui rend le vin adapté à un large éventail de recettes, des plus simples aux plus élaborées.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2/5 ans
Zone de production
Piémont
Producteur: Cantina del Pino
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