Vin Primé
Az. Agr. Le Chiuse di Sotto

Brunello di Montalcino DOCG - Az. Agr. Le Chiuse di Sotto 2018

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Format: 75 cl

-13%


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Informations techniques
Producteur Az. Agr. Le Chiuse di Sotto
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2018
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans
Type de fût Grandes barriques en chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Il Brunello di Montalcino DOCG dell'Azienda Agricola Le Chiuse di Sotto è un vino che incarna l'essenza della tradizione vinicola toscana. Questo Brunello, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, si distingue per il suo carattere robusto e complesso, che riflette la qualità del terroir di Montalcino.

Alla vista, presenta un colore rosso rubino intenso, che tende al granato con l'invecchiamento. Al naso, rivela un bouquet ricco e variegato con note di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, e sfumature di spezie dolci come la vaniglia e il tabacco. Un sottile sentore di cuoio e terra bagnata arricchisce ulteriormente l'esperienza olfattiva.

In bocca, questo Brunello si caratterizza per la sua struttura solida e ben equilibrata. I tannini sono presenti, ma armoniosi, e contribuiscono a dare profondità e longevità al vino. Il sapore è pieno e avvolgente, con un lungo finale che lascia una piacevole sensazione di frutta e spezie.

Ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati, il Brunello di Montalcino dell'Azienda Agricola Le Chiuse di Sotto offre un’esperienza enologica di alto livello, perfetta per gli amanti dei vini di grande personalità e complessità. Ogni sorso è una celebrazione della tradizione e della maestria vinicola toscana.
Le domaine

Az. Agr. Le Chiuse di Sotto – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Az. Agr. Le Chiuse di Sotto.

Domaine viticole de Montalcino dirigé par la famille Brunelli, réputé pour la production de Brunello et de Rosso di Montalcino, élaborés principalement à partir de Sangiovese et conduit selon une approche biologique. (https://www.giannibrunelli.it/en/vineyard/)
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1987
Cépages: Sangiovese, Merlot
Vignobles de 6,5 ha répartis en plusieurs parcelles à Montalcino. Viticulture déclarée biologique / sans herbicides et gestion manuelle des sols. Production axée sur le Sangiovese avec une faible proportion de Merlot. Le millésime 2016 du Brunello a obtenu la note maximale de Wine Advocate.
Histoire du domaine
Le domaine Le Chiuse di Sotto est lié à la famille Brunelli: Gianni Brunelli a repris l'exploitation familiale et en a supervisé la rénovation ainsi que la replantation des vignobles; après son décès, la gestion a été poursuivie par la famille. La chronologie et les détails concernant la propriété et les extensions sont documentés sur le site officiel et sur des profils du secteur.
Philosophie de production
Recherche de finesse et respect du terroir: le domaine déclare gérer ses vignobles selon des pratiques biologiques, travail manuel entre les rangs, sans utilisation d'herbicides et fertilisation organique ciblée pour chaque plante, dans l'intention d'obtenir des vins expressifs et propres.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont répartis sur les collines de Montalcino, avec des sols variés allant du tuf et de l'argile au galestro, au sable et aux grès; les parcelles mentionnées présentent des expositions et des altitudes différentes.
Récompenses
Le Brunello du domaine a obtenu des reconnaissances de premier plan: par exemple, le millésime 2016 a été noté 100 points par Wine Advocate selon les sources du secteur.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Robert Parker 90+ 2018