Champagne Millèsime Exception AOC - Drappier 2019
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Le Champagne Millèsime Exception AOC de la maison Drappier est une expression extraordinaire d'élégance et de raffinement. Ce champagne millésimé, originaire de la prestigieuse région de Champagne en France, est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son caractère distinctif.
La cuvée est principalement composée de cépages Pinot Noir, avec un petit ajout de Chardonnay, ce qui confère à ce champagne une structure robuste mais équilibrée. La fermentation se déroule dans des fûts de chêne, suivie d'un long vieillissement sur lies qui enrichit son profil avec des nuances complexes et séduisantes de fruits mûrs, de pain grillé et de notes de brioche.
Visuellement, le Champagne Millèsime Exception se présente avec une couleur dorée éclatante et une perlage fine et persistante, invitant à la dégustation. Au nez, il offre des arômes intenses d'agrumes, de fruits à chair blanche, et des touches d'épices douces et de minéralité. En bouche, il se révèle plein et enveloppant, avec une fraîcheur vivace équilibrée par une onctuosité luxueuse qui persiste dans une finale longue et agréable.
Idéal comme apéritif, ce champagne s'accorde aussi merveilleusement bien avec des plats raffinés tels que la langouste, les huîtres ou une sélection de fromages crémeux. Le Champagne Millèsime Exception de Drappier est un excellent choix pour célébrer les occasions spéciales, offrant une expérience gustative inoubliable qui reflète l'art de la viticulture et de la vinification au plus haut niveau.
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