Premisse Bianco Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2022

Premisse Bianco Vallee d'Aoste DOP - Rosset est un vin qui exprime avec grâce le caractère alpin de son terroir. Produit dans la Vallée d’Aoste, une région réputée pour sa viticulture héroïque, il se caractérise par un assemblage de cépages autochtones qui reflètent fidèlement le microclimat et le terroir montagnard. L’élevage s’effectue principalement en acier, préservant ainsi la fraîcheur et la vivacité aromatique typiques de ce vin blanc. Au nez, il s’ouvre sur des notes florales et fruitées délicates, évoquant l’aubépine et la pomme verte, créant un équilibre entre légèreté et complexité. La bouche est fraîche et sapide, avec une minéralité agréable qui invite à une seconde dégustation. Excellent compagnon des entrées de la mer, des plats à base de poisson et des fromages frais, Premisse Bianco est parfait pour ceux qui aiment les vins blancs au caractère doux mais bien défini, expression authentique du territoire valdôtain.