Resonance Vineyard Pinot Noir 2015 - Maison Louis Jadot Bottle of Italy
Resonance Vineyard Pinot Noir 2015 - Maison Louis Jadot Bottle of Italy
Maison Louis Jadot

Pinot noir Résonance Vineyard - Maison Louis Jadot 2015

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Format: 75 cl

-7%
80,70 €


Prix recommandé: 87,59 €
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Informations techniques
Producteur Maison Louis Jadot
Nom Pinot Noir
Variété Pinot Noir
Vintage 2015
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération traditionnelle
Région Bourgogne
Zone de production Résonance Vineyard, Côte de Nuits
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-8 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Pinot noir Résonance Vineyard - Maison Louis Jadot provient de l'une des zones les plus prisées de Bourgogne, une terre historique et reconnue pour ce cépage noble. Les raisins, cultivés avec un soin extrême dans le vignoble Résonance, expriment une parfaite harmonie entre terroir et savoir-faire. Le vin se caractérise par une couleur rubis brillante et lumineuse, tandis qu'au nez il s'ouvre sur des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la fraise, entremêlés de délicates notes florales et d’une légère touche épicée.



En bouche, la structure est raffinée, avec des tanins élégants et une fraîcheur agréable qui amplifie l'équilibre, laissant une longue persistance suave. L'élevage en fûts de chêne français confère de la complexité sans dominer la typicité du Pinot noir. Idéal à associer à des plats de viandes blanches, champignons ou fromages à pâte molle, ce vin représente une excellente interprétation de la légèreté et de l'élégance bourguignonne.
Le domaine

Maison Louis Jadot – Domaine en Borgogna (Bourgogne)

Découvrez l'histoire et les vins de Maison Louis Jadot.

Maison viticole bourguignonne opérant comme négociant, produisant et commercialisant des vins AOC ; elle combine des exploitations viticoles en propre et des approvisionnements auprès de fournisseurs.
Région: Borgogna (Bourgogne)
Pays: Francia
Fondation: 1859
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté
Fondée historiquement dans la première moitié du XIXe siècle et formellement consolidée en tant que maison en 1859. Contrôle un vaste portefeuille de vignobles en Bourgogne. Possède ou gère des domaines renommés tels que Château des Jacques et Domaine Ferret. Produit exclusivement des vins en appellation AOC et associe vinification traditionnelle et procédés modernes.
Voir tous les vins de Maison Louis Jadot Le domaine Maison Louis Jadot
Histoire du domaine
La Maison Louis Jadot est issue de la famille Jadot et est historiquement liée à l'achat du Clos des Ursules à Beaune. La maison, en tant que négociant, a été officiellement fondée au XIXe siècle. Au fil du temps, elle a développé à la fois des vignobles en propriété et des relations avec des vignerons locaux; parmi ses acquisitions les plus connues figurent le Château des Jacques et le Domaine Ferret. Elle a également engagé des collaborations techniques liées à la production et à la construction de fûts au fil des ans.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir bourguignon en alliant tradition et techniques modernes: la maison travaille à la fois les raisins de ses propres domaines et ceux achetés, et se concentre sur des vins d'appellation d'origine contrôlée qui expriment les différentes nuances des territoires de la Bourgogne et du Beaujolais.
Terroir et vignobles
Bourgogne, Mâconnais et Beaujolais; des zones comme la Côte Chalonnaise font également partie du portefeuille de production.
Récompenses
Reconnaissances et mentions dans des guides et revues spécialisées.

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