Az. Agr. Le Chiuse di Sotto

Rosso di Montalcino DOC - Az. Agr. Le Chiuse di Sotto 2022

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Az. Agr. Le Chiuse di Sotto
Nom	Rosso di Montalcino DOC
Variété	Sangiovese
Vintage	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Toscane
Zone de production	Montalcino
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés

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Descrizione

Il Rosso di Montalcino DOC dell'Azienda Agricola Le Chiuse di Sotto è un vino toscano che incarna l'essenza dei terreni collinari e del clima mite della regione. Prodotto interamente con uve Sangiovese, questo vino possiede un carattere vivace e fresco, tipico della sua denominazione. Alla vista, presenta un colore rosso rubino brillante, che preannuncia la sua giovinezza e vivacità.

Al naso, il Rosso di Montalcino offre un bouquet fragrante di frutti rossi come ciliegie e lamponi, accompagnato da note floreali di violetta e un accenno di spezie dolci. Questi aromi si sviluppano armoniosamente, rivelando anche un leggero sentore di terra e sottobosco, che aggiunge profondità al profilo olfattivo.

In bocca, il vino è fresco e piacevolmente acido, con tannini morbidi e ben integrati. Il gusto è ricco di sapori fruttati che richiamano le note olfattive, con una persistenza finale che lascia il palato pulito e desideroso di un nuovo sorso. È un vino versatile, ideale per accompagnare primi piatti a base di sughi di carne, arrosti leggeri, e formaggi semi-stagionati.

Il Rosso di Montalcino DOC – Az. Agr. Le Chiuse di Sotto rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino rosso di qualità, che unisce tradizione e freschezza in un'unica bottiglia.

Le domaine

Az. Agr. Le Chiuse di Sotto – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Az. Agr. Le Chiuse di Sotto.

Domaine viticole de Montalcino dirigé par la famille Brunelli, réputé pour la production de Brunello et de Rosso di Montalcino, élaborés principalement à partir de Sangiovese et conduit selon une approche biologique. (https://www.giannibrunelli.it/en/vineyard/)

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1987

Cépages: Sangiovese, Merlot

Vignobles de 6,5 ha répartis en plusieurs parcelles à Montalcino. Viticulture déclarée biologique / sans herbicides et gestion manuelle des sols. Production axée sur le Sangiovese avec une faible proportion de Merlot. Le millésime 2016 du Brunello a obtenu la note maximale de Wine Advocate.

Voir tous les vins de Az. Agr. Le Chiuse di Sotto Le domaine Az. Agr. Le Chiuse di Sotto

Histoire du domaine

Le domaine Le Chiuse di Sotto est lié à la famille Brunelli: Gianni Brunelli a repris l'exploitation familiale et en a supervisé la rénovation ainsi que la replantation des vignobles; après son décès, la gestion a été poursuivie par la famille. La chronologie et les détails concernant la propriété et les extensions sont documentés sur le site officiel et sur des profils du secteur.

Philosophie de production

Recherche de finesse et respect du terroir: le domaine déclare gérer ses vignobles selon des pratiques biologiques, travail manuel entre les rangs, sans utilisation d'herbicides et fertilisation organique ciblée pour chaque plante, dans l'intention d'obtenir des vins expressifs et propres.

Terroir et vignobles

Les vignobles sont répartis sur les collines de Montalcino, avec des sols variés allant du tuf et de l'argile au galestro, au sable et aux grès; les parcelles mentionnées présentent des expositions et des altitudes différentes.

Récompenses

Le Brunello du domaine a obtenu des reconnaissances de premier plan: par exemple, le millésime 2016 a été noté 100 points par Wine Advocate selon les sources du secteur.