Vin Primé
Rosso Toscana IGT - Solaia - Antinori
Rosso Toscana IGT - Solaia - Antinori
Antinori

Rosso Toscana IGT - Solaia - Antinori 2022

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Format: 75 cl

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335,29 €


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Informations techniques
Producteur Antinori
Nom Rosso Toscana IGT
Variété Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, épices, vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 18-24 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Rosso Toscana IGT - "Solaia" d'Antinori représente l'une des excellences de la production viticole toscane, grâce à son exclusivité et à la sélection raffinée des raisins. Ce vin, brillant ambassadeur de la famille Antinori, naît des pentes ensoleillées de la région du Chianti Classico, et est soigneusement produit principalement à partir de raisins de Cabernet Sauvignon, complété par du Cabernet Franc et du Sangiovese.

Le Solaia se distingue par sa couleur intense et profonde, un rouge rubis qui annonce la complexité et l'élégance olfactive. Au nez, il est riche en arômes pénétrants de fruits mûrs tels que le cassis et la prune, entourés de notes délicates épicées et vanillées issues d'un vieillissement soigné en barriques de chêne français. En bouche, le vin se présente extrêmement équilibré, avec des tanins puissants mais raffinés et une persistance gustative remarquable, qui se termine par une finale longue et harmonieuse.

Parfait à servir avec des plats robustes comme des rôtis de viandes rouges, du gibier et des fromages affinés, le Solaia est un vin qui continue à mûrir et à évoluer, promettant une longévité notable. Un chef-d'œuvre d'Antinori, le Solaia est bien plus qu'un vin, c'est une expérience sensorielle qui célèbre la richesse et la passion viticole de la Toscane.


Le domaine

Marchesi Antinori – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Marchesi Antinori.

Domaine viticole toscan historique à gestion familiale, réputé pour ses Supertuscans (Tignanello, Solaia) et pour un vaste portefeuille de domaines en Italie et à l'étranger.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1385
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Vermentino, Petit Verdot, Chardonnay, Pinot Noir
Famille de vignerons active depuis 1385. Pionnier du mouvement des «Super Tuscan» avec les vins Tignanello et Solaia. Siège historique à San Casciano Val di Pesa, Toscane. Grande sélection de domaines en Toscane et au-delà. Membre de Primum Familiae Vini, association des familles viticoles historiques.
Voir tous les vins de Marchesi Antinori Le domaine Marchesi Antinori
Histoire du domaine
La famille Antinori est active dans le monde du vin depuis 1385, avec une tradition qui s'est développée sur plus de vingt-six générations. Au fil des siècles, la famille a acquis des palais et des propriétés viticoles et, à partir du XXe siècle, elle a intensifié ses expérimentations et ses investissements œnologiques, aboutissant à la naissance de vins emblématiques comme Tignanello et Solaia, associés à la révolution des soi-disant "Super Tuscan".
Philosophie de production
Conjuguer tradition familiale et innovation technique, en valorisant le territoire et les domaines. L'entreprise affirme accorder une attention particulière à l'entretien des vignobles et au respect de l'environnement, tout en maintenant une approche entrepreneuriale axée sur la qualité et la présence internationale.
Terroir et vignobles
Si situe en Toscane, siège opérationnel et cœur historique de la production. Le groupe Antinori possède et gère de nombreuses propriétés dans différentes appellations et dispose également de sites de production à l'étranger.
Récompenses
Membre de l'association Primum Familiae Vini; reconnaissances et une large appréciation internationale pour des vins tels que Tignanello et Solaia, considérés parmi les produits les plus influents de l'histoire œnologique italienne.

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