Cognac Courvoisier Vsop 70cl - Coffret
Format: 70 cl
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| Courvoisier | |
| Cognac | |
| Notes de fruits secs, vanille, épices légères | |
| Raisin blanc, principalement Ugni Blanc | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fûts de chêne français | |
| Minimum 4 ans | |
| Distillation en alambic charentais double | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Ambre doré | |
| Pur, avec glace ou en cocktails classiques |
Au nez, le Courvoisier VSOP offre un bouquet aromatique riche et vibrant, avec des notes dominantes de vanille et de fruits mûrs, accompagnées de nuances d'amande et de cacao, qui s'entrelacent avec de délicates sensations épicées et de bois grillé. La première gorgée révèle une texture veloutée et lisse, qui ouvre la voie à un palais équilibré où la douceur des fruits et les épices douces se marient parfaitement avec des accents de caramel, de noix grillées et une pointe de tabac.
La finition est longue et persistante, avec un arrière-goût chaleureux qui laisse en bouche une sensation agréablement aromatique et riche. Ce Cognac est célèbre pour sa capacité à évoluer dans le verre, révélant de nouvelles facettes d'arôme et de saveur au fil du temps, offrant ainsi une expérience de dégustation toujours renouvelée et intrigante.
Le Courvoisier VSOP peut être dégusté seul, pour en apprécier pleinement toutes les qualités, ou utilisé comme base sophistiquée pour des cocktails raffinés. Sa présentation en étui en fait également un cadeau de grande classe pour les amateurs de spirits ou pour célébrer des occasions spéciales.
Courvoisier
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Distillation
Double distillation en petits alambics discontinus (~25 hectolitres) ; pour certains crus la distillation est effectuée sur lies ; on sélectionne le « cœur » de la distillation pour le vieillissement.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français propriété de la Maison, avec gestion des chais pour l'affinage long des eaux-de-vie ; les expressions requièrent des périodes différentes (par exemple VSOP jusqu'à environ 12 ans, XO avec des eaux-de-vie souvent sélectionnées entre 11 et 25 ans).