Côtes-du Roussillon Rouge Eos - Domaine Laguerre
Format: 75 cl
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Producteur
|
Domaine Laguerre |
Nom
|
Côtes-du Roussillon |
Variété
|
80% Grenache Noir, 20% Syrah |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes terreuses |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Occitanie |
Zone de production
|
Roussillon |
Pays
|
France |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Côtes-du Roussillon Rouge Eos du Domaine Laguerre est une superbe expression du terroir unique du sud de la France. Ce vin rouge est principalement élaboré à partir de raisins Grenache, Carignan et Syrah, cultivés dans des vignobles situés au pied des Pyrénées, sur des sols de schiste qui confèrent une minéralité et une complexité remarquables au vin.
La vinification est soigneusement gérée pour préserver les caractéristiques naturelles du raisin. Le résultat est un vin d'une couleur rouge rubis intense, qui s'ouvre sur un bouquet riche d'arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de fines herbes. En bouche, le Côtes-du Roussillon Rouge Eos est bien équilibré, avec une structure tannique douce et une fraîcheur vive qui invite à une nouvelle gorgée.
Idéal pour accompagner les plats de viande rouge, les fromages affinés ou les plats à base de champignons, ce vin fascinant peut être apprécié immédiatement ou laissé vieillir quelques années pour développer d'autres nuances de goût. Un véritable joyau à découvrir pour les amateurs de vins robustes et aromatiques.
Domaine Laguerre – Domaine en Roussillon (Languedoc‑Roussillon)
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