Fiore di Campo DOC Friuli Isonzo - Lis Neris 2021

Le vin "Fiore di Campo DOC Friuli Isonzo" produit par la renommée cave Lis Neris est un exemple qui capture l'essence de la région du Frioul-Vénétie Julienne à travers un assemblage harmonieux et sophistiqué. La cave Lis Neris, située dans la pittoresque zone d'Isonzo, est connue pour son dévouement à exprimer à travers ses vins la pure expression du terroir local.

Ce vin blanc se distingue par sa composition unique, principalement de raisins Sauvignon et Pinot Grigio, délicatement accompagnés d'autres variétés locales. La récolte des raisins suit une norme de qualité rigoureuse, étant sélectionnée manuellement pour assurer la plus grande intégrité du fruit.

Visuellement, le "Fiore di Campo" se présente avec une couleur jaune paille brillante, qui préfigure la fraîcheur et la vivacité qui le caractérisent. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, avec des notes de fleurs blanches, de fruits frais comme la pomme verte et le melon, et une légère touche d'herbes aromatiques qui reflète la biodiversité de son habitat.

En bouche, le vin surprend par son parfait équilibre entre acidité et structure, avec une persistance gustative qui laisse une sensation agréablement fraîche et propre. La texture est douce et enveloppante, tandis que sa complexité aromatique se développe élégamment vers une finale longue et satisfaisante.

Idéal en tant qu'apéritif, le "Fiore di Campo" s'accorde à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, ainsi qu'avec des fromages frais et délicats. Ce vin non seulement accompagnera magnifiquement vos repas, mais élèvera l'expérience culinaire en offrant un véritable plongeon dans la tradition viticole frioulane.