Villa

Franciacorta Rosè Brut Milles. DOCG - Magnum - Bokè - Villa 2018

Name: Franciacorta Rosè Brut Milles. DOCG - Magnum - Bokè - Villa
Brand: Villa
SKU: Y155
Price: 79.81 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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Informations techniques

Producteur	Villa
Nom	Franciacorta Rosé DOCG
Variété	Pinot Nero, Chardonnay
Vintage	2018
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, levures, notes florales
Méthode de vinification	Méthode classique, refermentation en bouteille
Région	Lombardie
Zone de production	Franciacorta
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Minimum 24 mois sur lies
Type de fût	Acier
Couleur	Rosé
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, viandes blanches

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Description

Le Franciacorta Rosè Brut Millesimato DOCG Magnum de la cave Villa Bokè représente une excellence œnologique qui célèbre la finesse et l'élégance typiques de la tradition viticole de Lombardie. Ce vin effervescent, présenté dans un imposant format Magnum de 1,5 litres, est idéal pour les occasions spéciales, offrant une expérience gustative qui embellit chaque célébration.

Produit selon la méthode classique rigoureuse, le Franciacorta Rosè Brut Millesimato de Villa Bokè vieillit pendant au moins 30 mois sur les levures, acquérant une complexité remarquable et une persistance aromatique qui le distingue clairement. Sa couleur est un rose pâle et délicat, avec un perlage fin et persistant, symbole de la qualité de la fermentation et du soin apporté à la production.

Au nez, le Franciacorta Rosè Brut Millesimato dévoile des notes parfumées de petits fruits rouges, principalement de fraise et de framboise, enrichies de nuances de levures et de pain grillé, conférant un profil olfactif complexe et accueillant. En bouche, l'équilibre est parfait : l'attaque est fraîche et vivante, évoluant vers une agréable crémossité qui remplit le palais, tout en maintenant élégance et fraîcheur grâce à une acidité judicieuse.

Excellent en accompagnement avec des hors d'œuvre légers, du poisson ou comme apéritif, le Franciacorta Rosè de Villa Bokè est aussi un parfait compagnon pour des plats à base de viande blanche ou de sushi, se révélant être un vin polyvalent et capable de s'adapter à différents contextes gastronomiques. Ce Rosè ne célèbre pas seulement la grandeur des cépages lombards, mais représente également un choix prestigieux pour tous les amateurs de vins effervescents de qualité supérieure.

Le domaine

Casa Vinicola Bolla – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Casa Vinicola Bolla.

Maison viticole historique de Vérone qui produit les vins classiques de la Vénétie (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco et vins effervescents), aujourd'hui membre du Gruppo Italiano Vini.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1883

Cépages: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondée en 1883, elle est une présence historique sur le territoire de Soave et de Valpolicella. Plus de 300 ha de vignobles et un réseau de plus de 100 familles de viticulteurs. Une production allant du Soave Superiore et du Recioto au Valpolicella Ripasso et à l'Amarone, ainsi qu'une gamme de Prosecchi et de spumanti. Fait partie du Gruppo Italiano Vini. Œnologue / directeur de cave mentionné: Christian Zulian.

Voir tous les vins de Casa Vinicola Bolla Le domaine Casa Vinicola Bolla

Histoire du domaine

Fondée en 1883 à Soave par la famille Bolla, la maison s'est développée au fil des décennies en élargissant sa production du vin blanc de Soave aux grands rouges de la Valpolicella. Au fil du temps, la marque est devenue une référence internationale pour les vins de la Vénétie. La cave a rejoint le Gruppo Italiano Vini au cours des années 2000.

Philosophie de production

Mettre en valeur le lien avec le territoire vénitien et ses appellations historiques, avec une approche qui allie tradition œnologique et attention à l'évolution des goûts. La communication de l'entreprise souligne le soin apporté au vignoble, la qualité des sélections et un style de vie inspiré de la « slow life ».

Terroir et vignobles

Production concentrée principalement en Valpolicella Classica, dans la zone de Soave et autour du lac de Garde; la cave s'appuie également sur un réseau de fournisseurs locaux pour interpréter les principales appellations véronaises.