Terlano

Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023 - Terlano 2023

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Terlano
Nom	Pinot Bianco Alto Adige DOC
Variété	Pinot Bianco
Vintage	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Haut-Adige
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 2-3 ans suivant la vendange
Accompagnement	Plats de poisson, viandes blanches, entrées légères

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Descrizione

Le Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023 de la cave Terlano représente un exemplaire distinct de vin blanc qui capture, avec élégance, la richesse du terroir du Haut-Adige. Ce vin se distingue par sa couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres suggérant fraîcheur et vitalité. Au nez, il offre un bouquet complexe et nuancé, avec des notes de pomme verte, de poire, et une touche d'agrumes, enrichi par une légère veine d'amande fraîche.

En bouche, le Pinot Bianco de Terlano est vif et bien équilibré, avec une fraîcheur acide qui nettoie le palais et invite à une autre gorgée. La structure est fine mais persistante, avec une finale qui rappelle les sensations fruitées perçues au nez, accompagnées d'une agréable minéralité qui reflète les caractéristiques pédologiques des zones du Haut-Adige.

Idéal comme apéritif, ce vin se marie merveilleusement avec des entrées légères, des plats à base de poisson et de volaille, ou comme complément raffiné à une variété de fromages frais. Le Pinot Bianco 2023 de Terlano est une invitation à savourer l'essence pure et vibrante du Haut-Adige dans chaque verre.

Le domaine

Perlino – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Perlino.

Producteur vinicole d'Asti spécialisé dans les vins effervescents et le vermouth ; marque historique, ancrée dans le Piémont et présente sur les marchés internationaux.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1905

Cépages: Moscato, Glera (Prosecco), Pinot, Chardonnay

Marque historique fondée en 1905 à Castello d'Annone. Spécialisation dans les vins effervescents et les vermouths. Siège opérationnel principal à Asti; second établissement d'élevage à Montiglio Monferrato. Installations disposant de trois lignes d'embouteillage et d'une capacité déclarée de plus de 100 000 bouteilles par jour; gestion de plus de 130 000 hl par an. Présence commerciale internationale.

Voir tous les vins de Perlino Le domaine Perlino

Histoire du domaine

Fondée à Castello d'Annone à l'initiative de Giuseppe Perlino, l'entreprise a démarré son activité commerciale en 1905. Au fil des décennies, elle a élargi sa production en introduisant, à partir des années 1930, des vins effervescents et des vermouths, qui sont devenus des produits phares de sa gamme. Dans les années 1990, Perlino a développé un deuxième établissement à Montiglio Monferrato pour l'élevage en bois; depuis, le groupe a poursuivi sa croissance sur les plans productif et commercial, consolidant sa présence internationale.

Philosophie de production

Allier la tradition piémontaise et la vocation pour les vins effervescents à des procédés de production modernes; valoriser les recettes locales et garantir la qualité et des certifications reconnues, tout en maintenant un lien fort avec le territoire et ses traditions.

Terroir et vignobles

Opère au cœur du Piémont, avec son siège opérationnel à Asti et un lien historique avec les zones des Langhe et du Monferrato. La marque évoque des éléments de la tradition locale et s'inscrit dans la vocation vitivinicole de la région, réputée pour le Moscato d'Asti et d'autres vins DOC/DOCG.