Vignobles Leydet

Pomerol Château de Valois - Vignobles Leydet

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Vignobles Leydet
Nom Pomerol
Variété Merlot, Cabernet Franc
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Bordeaux
Zone de production Pomerol, Bordeaux
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Pomerol Château de Valois des Vignobles Leydet est un vin rouge de qualité supérieure, célébré pour sa profonde intensité et élégance. Produit dans la célèbre région de Pomerol à Bordeaux, France, ce vin est un exemplaire exclusif qui se vante d'une riche histoire et d'une production limitée.

Au nez, le Château de Valois révèle un bouquet complexe où émergent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de terre humide, typique des sols de Pomerol. La composition variétale est dominée par le Merlot, qui confère au vin une structure douce et veloutée, tandis que de petites proportions de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon ajoutent de la complexité et la capacité de vieillir gracieusement.

En bouche, l'expérience s'amplifie avec des saveurs de prune, de chocolat et une pointe de café, accompagnées de tannins bien intégrés qui s'évanouissent dans une finale longue et persistante. L'équilibre entre acidité et tannins est impeccable, rendant le Château de Valois un compagnon idéal pour des plats riches en viande rouge, ragoûts et fromages affinés.

Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une bouteille qui représente l'excellence de Pomerol, adaptée pour des occasions spéciales ou comme une addition prestigieuse à toute cave.


Le domaine

Vignobles Leydet – Domaine en Bordeaux (Saint-Émilion / Pomerol)

Découvrez l'histoire et les vins de Vignobles Leydet.

Producteur familial bordelais, actif sur les appellations Saint-Émilion Grand Cru et Pomerol ; réputé pour les étiquettes Château Leydet-Valentin et Château de Valois et pour la conduite biologique de ses vignobles.
Région: Bordeaux (Saint-Émilion / Pomerol)
Pays: Francia
Fondation: 1862
Cépages: Merlot, Cabernet Franc
Présence historique dans la région de Libourne mentionnée depuis 1862. Productions dans les appellations Saint-Émilion Grand Cru et Pomerol Vignobles conduits en agriculture biologique selon les informations publiées pour les millésimes récents. Principaux cépages: Merlot et Cabernet Franc Domaine familial, avec Frédéric Leydet parmi les références actuelles.
Histoire du domaine
Le domaine est une entreprise familiale libournaise dont les origines sont attestées dès 1862. Au XXe siècle, la famille a étendu et consolidé ses possessions. À partir des années 1960, Bernard Leydet a lancé la commercialisation en bouteilles et, par la suite, Frédéric Leydet a participé à la gestion, modernisant les pratiques de cave tout en maintenant une forte continuité avec la tradition de la région. Le nom Château Leydet-Valentin apparaît dans les sources à partir des années 1980.
Philosophie de production
Une approche qui allie pratiques traditionnelles et interventions modernes en cave, avec une attention portée à la qualité du fruit et à la gestion durable du vignoble: les vignes gérées par les Vignobles Leydet sont signalées dans les sources comme cultivées en agriculture biologique depuis quelques millésimes récents.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur la rive droite de la Gironde, dans la zone comprise entre Saint-Émilion et Pomerol; le terroir est caractérisé par des sols argilo-calcaires et graveleux, typiques des appellations Saint-Émilion Grand Cru et Pomerol, avec des voisins prestigieux tels que Cheval Blanc et Figeac.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An