Rosso Toscana IGT - Sapaio - Podere Sapaio 2020
Format: 75 cl
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Producteur
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Podere Sapaio |
Nom
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Rosso Toscana IGT |
Variété
|
70% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc |
Vintage
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2020 |
Gradation
|
14.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, affinage en bois |
Région
|
Toscane |
Pays
|
Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
|
12-18 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 15 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Il colore rosso rubino intenso e brillante cattura immediatamente l'occhio, preludendo a un'esperienza sensoriale ricca ed appagante. Al naso, si dischiude un bouquet complesso e avvolgente, con note dominanti di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, armoniosamente integrate con sentori speziati di pepe nero e legno di cedro, testimonianza del sapiente affinamento in botti di rovere.
Al palato, il Rosso Toscana IGT si conferma un vino di grande struttura e equilibrio. I tannini sono morbidi e vellutati, ben supportati da un'acidità vivace che dona freschezza e persistenza. Le note fruttate e speziate si fondono elegantemente con nuances di tabacco e cioccolato fondente, contribuendo a un retrogusto lungo e piacevole.
Questo vino si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, esaltando piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende ideale anche per accompagnare momenti di meditazione e convivialità. Il Rosso Toscana IGT di Podere Sapaio è una scelta eccellente per chi cerca un vino toscano di spessore, capace di regalare emozioni autentiche e durature.
Podere Sapaio – Domaine en Toscana
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