Les Vins de la Madone

Urfé Sauvignon Gris et Blanc de Madone - Les Vins de la Madone

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Format: 75 cl

-18%


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Informations techniques
Producteur Les Vins de la Madone
Nom IGP Urfé
Variété Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes fruitées, herbacées, fraîcheur intense
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
Région Loire
Zone de production Alsace
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 2 mois et demi en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

Ce vin représente une fusion enchanteresse de deux cépages : le Gris et le Blanc, minutieusement sélectionnés dans les vignobles de Les Vins de la Madone. Le vin se distingue par son caractère unique, fruit d'un travail artisanal qui respecte les rythmes naturels de la vinification. À la vue, il se présente avec une couleur pâle et lumineuse qui invite à la dégustation.

Au nez, l’Urfé Blanc offre un bouquet délicat, où émergent des notes florales accompagnées de touches de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, le tout enveloppé d'un voile de minéralité. En bouche, son élégance se concrétise à travers un équilibre parfait entre acidité et fraîcheur, le rendant extrêmement agréable et persistant.

Idéal pour accompagner des plats de poisson délicats ou des hors-d'œuvre légers, ce vin sait exalter avec grâce les saveurs de la cuisine méditerranéenne. Parfait à servir frais pour en apprécier toutes les nuances, l'Urfé Blanc est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin qui allie tradition et originalité. Un véritable bijou à découvrir et à offrir aux amateurs de vins raffinés et distinctifs.


Le domaine

Les Vins de la Madone – Domaine en Côtes du Forez, Dipartimento della Loire (Auvergne-Rhône-Alpes)

Découvrez l'histoire et les vins de Les Vins de la Madone.

Domaine biodynamique situé à Champdieu (Côtes du Forez, Loire) qui travaille en agriculture biologique depuis 2001 et avec des pratiques biodynamiques certifiées Demeter ; réputé pour ses expressions de Gamay et pour ses vins blancs à base de Roussanne et de Sauvignon.
Région: Côtes du Forez, Dipartimento della Loire (Auvergne-Rhône-Alpes)
Pays: Francia
Fondation: 1997
Cépages: Gamay (varie selezioni / cloni: Gamay de Bouze, Gamay de Chaudenay, Gamay Saint Romain), Gamaret, Roussanne, Sauvignon (gris e blanc)
Agriculture biologique depuis 2001 et pratique biodynamique certifiée Demeter. Vignobles en haute altitude dans les Côtes du Forez, sur des sols basaltiques et granitiques. Vendange manuelle et vinification parcellaire pour valoriser les différents terroirs. Principaux cépages: Gamay pour les rouges et Roussanne/Sauvignon pour les blancs. Exemples de tirages indiqués dans les fiches techniques: Madone 2024 = 21 300 bouteilles; Diorite 2025 = 8 000; Migmatite 2025 = 4 800; Rougeots 2024 = 4 000; Douceur de Madone 2024 = 2 600.
Histoire du domaine
Le projet est dirigé par Gilles Bonnefoy, qui a commencé en rassemblant et en louant des parcelles dans la zone de Champdieu à la fin des années 1990. La conduite est passée à l'agriculture biologique en 2001, puis à l'approche biodynamique avec certification Demeter au début des années 2000; le domaine s'est développé progressivement en étendant les parcelles autour du relief connu sous le nom de 'la Madone'.
Philosophie de production
Travail parcellaire, vendange manuelle et vinifications séparées pour faire ressortir les caractéristiques des différents sols. Priorité à la gestion naturelle du vignoble et aux pratiques biodynamiques certifiées.
Terroir et vignobles
Vignobles situés à Champdieu, dans le département de la Loire, zone d'altitude de la vallée de la Loire. Les sols sont très variés: basaltiques d'origine volcanique et différents granits, qui déterminent des expressions aromatiques et de structure différentes dans les vins.
Récompenses
Reconnaissances et mentions dans les guides et la presse spécialisée.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An