Terlano

Vorberg Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC 2021 - Terlano 2022

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Terlano
Nom	Alto Adige DOC
Variété	Pinot Bianco
Vintage	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes fruitées et florales, élégant et frais
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Terlano
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Quelques mois en fûts d'acier et de bois
Type de fût	Acier et bois
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement	Plats de poisson, viandes blanches, fromages frais

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Descrizione

Le Vorberg Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC 2021 de la cave Terlano représente un excellent exemple de la manière dont le Pinot Bianco peut s'exprimer au mieux dans cette zone géographique. Ce vin provient des pentes ensoleillées du Haut-Adige, une région réputée pour ses vins blancs de très haute qualité, où le microclimat particulier confère des caractéristiques uniques aux raisins.

La couleur est jaune paille clair, avec des reflets qui tendent vers le vert. Au nez, le Vorberg Pinot Bianco Riserva offre un bouquet aromatique et complexe, qui associe des notes fruitées de pomme verte et de pêche à des nuances plus évoluées de fruits secs et de vanille, grâce aussi à la maturation en fûts de bois. En bouche, le vin est structuré et bien équilibré, avec une fraîcheur vive qui s'harmonise parfaitement avec une légère onctuosité.

Ce Pinot Bianco est idéal pour être dégusté en accompagnement de plats raffinés de poisson ou de viandes blanches, mais peut également être un excellent compagnon pour une soirée spéciale, grâce à son élégance et sa complexité. Il est conseillé de le servir à une température de 10-12°C pour en apprécier pleinement les qualités.

Le domaine

Perlino – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Perlino.

Producteur vinicole d'Asti spécialisé dans les vins effervescents et le vermouth ; marque historique, ancrée dans le Piémont et présente sur les marchés internationaux.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1905

Cépages: Moscato, Glera (Prosecco), Pinot, Chardonnay

Marque historique fondée en 1905 à Castello d'Annone. Spécialisation dans les vins effervescents et les vermouths. Siège opérationnel principal à Asti; second établissement d'élevage à Montiglio Monferrato. Installations disposant de trois lignes d'embouteillage et d'une capacité déclarée de plus de 100 000 bouteilles par jour; gestion de plus de 130 000 hl par an. Présence commerciale internationale.

Voir tous les vins de Perlino Le domaine Perlino

Histoire du domaine

Fondée à Castello d'Annone à l'initiative de Giuseppe Perlino, l'entreprise a démarré son activité commerciale en 1905. Au fil des décennies, elle a élargi sa production en introduisant, à partir des années 1930, des vins effervescents et des vermouths, qui sont devenus des produits phares de sa gamme. Dans les années 1990, Perlino a développé un deuxième établissement à Montiglio Monferrato pour l'élevage en bois; depuis, le groupe a poursuivi sa croissance sur les plans productif et commercial, consolidant sa présence internationale.

Philosophie de production

Allier la tradition piémontaise et la vocation pour les vins effervescents à des procédés de production modernes; valoriser les recettes locales et garantir la qualité et des certifications reconnues, tout en maintenant un lien fort avec le territoire et ses traditions.

Terroir et vignobles

Opère au cœur du Piémont, avec son siège opérationnel à Asti et un lien historique avec les zones des Langhe et du Monferrato. La marque évoque des éléments de la tradition locale et s'inscrit dans la vocation vitivinicole de la région, réputée pour le Moscato d'Asti et d'autres vins DOC/DOCG.