Villa

Franciacorta Rosè Pas Dosè Milles. DOCG - Bokè Noir - Villa 2022

Name: Franciacorta Rosè Pas Dosè Milles. DOCG - Bokè Noir - Villa
Brand: Villa
SKU: E5963
Price: 54.37 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

5.0

(1)

Lire le descriptif

Format: 75 cl

-8%

54,37 €

Prix recommandé: 59,12 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

1 En stock

Expédier à:

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Villa
Nom	Franciacorta DOCG Rosé Pas Dosé Millesimato
Variété	Pinot Nero, Chardonnay
Vintage	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de fruits rouges, croûte de pain, levures
Méthode de vinification	Méthode classique, refermentation en bouteille
Région	Lombardie
Zone de production	Franciacorta
Pays	Italie
Taper	Mousseux
Vieillissement	Minimum 24 mois sur lies
Type de fût	Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur	Rosé
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement	Entrées, poisson, crustacés

Afficher plus

Description

Le Franciacorta Rosè Pas Dosè Millesimato DOCG de Bokè Noir est une perle rare dans le paysage viticole italien, offert par la prestigieuse cave Villa. Produit dans les célèbres terres de Franciacorta, ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures grappes de Pinot Nero, vinifiées en rosé avec une courte macération des peaux pour obtenir cette couleur rose typique et délicate qui le distingue.

Ce Franciacorta Rosè se distingue par son caractère Pas Dosè, ce qui signifie qu'aucun liqueur de dosage n'est ajouté au moment du dégorgement. Ce choix stylistique conduit à un vin extrêmement pur et sincère, où toute la finesse et la complexité des arômes ressortent. Au nez, il dévoile immédiatement des notes de petits fruits rouges, tels que les fraises et les groseilles, enrichies de légères nuances de croûte de pain et d'amande, dues à la longue maturation sur les levures.

En bouche, le Franciacorta Rosè Pas Dosè Millesimato montre une fraîcheur extraordinaire, accompagnée d'une structure élégante et d'une persistance aromatique qui invite à la prochaine gorgée. La finale est propre et étonnamment longue, caractérisée par une agréable acidité qui en fait un compagnon idéal pour les plats à base de poisson ou pour des apéritifs agréables.

Servir à une température de 6-8°C pour profiter pleinement de ses qualités. Une proposition excellente pour les amateurs de Franciacorta expressifs et non conventionnels qui recherchent un vin capable d'offrir des émotions pures à chaque gorgée.

Le domaine

Casa Vinicola Bolla – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Casa Vinicola Bolla.

Maison viticole historique de Vérone qui produit les vins classiques de la Vénétie (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco et vins effervescents), aujourd'hui membre du Gruppo Italiano Vini.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1883

Cépages: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondée en 1883, elle est une présence historique sur le territoire de Soave et de Valpolicella. Plus de 300 ha de vignobles et un réseau de plus de 100 familles de viticulteurs. Une production allant du Soave Superiore et du Recioto au Valpolicella Ripasso et à l'Amarone, ainsi qu'une gamme de Prosecchi et de spumanti. Fait partie du Gruppo Italiano Vini. Œnologue / directeur de cave mentionné: Christian Zulian.

Voir tous les vins de Casa Vinicola Bolla Le domaine Casa Vinicola Bolla

Histoire du domaine

Fondée en 1883 à Soave par la famille Bolla, la maison s'est développée au fil des décennies en élargissant sa production du vin blanc de Soave aux grands rouges de la Valpolicella. Au fil du temps, la marque est devenue une référence internationale pour les vins de la Vénétie. La cave a rejoint le Gruppo Italiano Vini au cours des années 2000.

Philosophie de production

Mettre en valeur le lien avec le territoire vénitien et ses appellations historiques, avec une approche qui allie tradition œnologique et attention à l'évolution des goûts. La communication de l'entreprise souligne le soin apporté au vignoble, la qualité des sélections et un style de vie inspiré de la « slow life ».

Terroir et vignobles

Production concentrée principalement en Valpolicella Classica, dans la zone de Soave et autour du lac de Garde; la cave s'appuie également sur un réseau de fournisseurs locaux pour interpréter les principales appellations véronaises.