Weingut Sturm

Riesling Spatlese - Trocken Steinburg Reserve - Weingut Sturm

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Format: 75 cl

-16%


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Informations techniques
Producteur Weingut Sturm
Nom Riesling Spätlese Trocken Steinburg Reserve
Variété Riesling
Gradation 13.3%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes fruitées, minéralité, acidité vive
Méthode de vinification Fermentation contrôlée en acier inoxydable
Région Saxe
Zone de production Steinburg
Pays Allemagne
Taper Vin blanc sec
Vieillissement Courte maturation en acier
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais

Le Riesling Spätlese Trocken Steinburg Reserve du Weingut Sturm est un vin qui enchante par son expression intense et pure du cépage Riesling. Issu de la renommée région de Moselle en Allemagne, ce vin parvient à capturer l'essence de sols uniques, enrichis par des pentes raides et un microclimat favorable, qui contribuent à une maturation optimale des raisins.

À la dégustation, le Riesling Spätlese Trocken Steinburg Reserve se manifeste par une limpidité brillante en couleur et offre un bouquet aromatique d'une grande finesse. Des notes d'agrumes mûrs, de pomme verte et de subtils accents minéraux se fondent dans un équilibre parfait. En bouche, le vin est sec, avec une fraîcheur vibrante qui s'équilibre avec une structure solide et une complexité qui persiste agréablement en finale.

C’est un vin qui s’adapte parfaitement à des plats de poisson délicats, des fruits de mer et à la cuisine asiatique. Grâce à sa fraîcheur et sa structure, le Riesling Spätlese Trocken peut également être un excellent compagnon pour une soirée spéciale ou peut être accueilli avec succès dans la cave de chaque collectionneur passionné de vins expression de leur terroir.


Le domaine

Weingut Sturm – Domaine en Franken (Franconia)

Découvrez l'histoire et les vins de Weingut Sturm.

Domaine viticole familial situé à Bürgstadt (Franconie, Allemagne), réputé pour ses vins à base de Pinot noir (Spätburgunder), Silvaner et Pinot blanc (Weißburgunder) provenant en particulier du vignoble Centgrafenberg.
Région: Franken (Franconia)
Pays: Germania
Cépages: Pinot nero (Spätburgunder), Silvaner, Pinot bianco (Weißburgunder), Riesling, Scheurebe, Frühburgunder
Vignobles dans le Bürgstadter Centgrafenberg, exposition sud Accent marqué sur le Pinot noir, ainsi que sur le Silvaner et le Pinot blanc. Domaine familial: Christian et son fils Felix Sturm Vente directe, forfaits dégustation et activités de cave Lignes/étiquettes mentionnées en ligne: Sandsturm, Sommersturm, Sturm & Drang
Histoire du domaine
La gestion est familiale: Christian Sturm dirige le domaine et, depuis 2018, son fils Felix a pris des responsabilités actives en apportant de nouvelles idées. La famille met en valeur la tradition et le travail direct à la vigne, avec des racines locales évoquées dans les descriptions officielles et les pages consacrées à la famille.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité du terroir et l'expression de chaque parcelle; l'exploitation accorde une attention particulière au travail manuel à la vigne et à une approche artisanale de la vinification, avec une forte orientation vers les cépages typiques de la région.
Terroir et vignobles
Vignobles situés principalement sur la réputée colline « Bürgstadter Centgrafenberg » et sur une parcelle extérieure à Dertingen, avec des sols variés allant des sables/arenites au Muschelkalk; le climat du fond de la vallée du Main favorise une bonne maturation.
Récompenses
Présence d'évaluations œnologiques dans des publications spécialisées avec des notes attribuées à certaines étiquettes; les récompenses institutionnelles complètes ne sont pas indiquées dans les sources consultées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An