Agricole Vallone

Flaminio Primitivo - Magnum - Coffret - Vallone 2024

5.0
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Format: 150 cl

-21%


Prix recommandé: 37,26 €
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Informations techniques
Producteur Agricole Vallone
Nom Primitivo
Variété Primitivo
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de prune
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Pouilles
Zone de production Salento
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Le Flaminio Primitivo Magnum Astucciato de Vallone est un vin rouge qui charme par sa richesse aromatique et sa structure robuste, le rendant un choix idéal pour les amateurs de vins de caractère. Produit dans la célèbre région viticole du Salento en Pouilles, ce vin est un hommage à la variété autochtone Primitivo, connue pour sa capacité à produire des vins profondément colorés, aromatiquement complexes et avec des tanins bien équilibrés.

Dans sa présentation Magnum, qui contient 1,5 litre de vin, le Flaminio Primitivo est présenté dans un élégant étui, rendant ce produit non seulement un excellent ajout à votre cave, mais aussi un cadeau de grande valeur esthétique et qualitative. La bouteille magnum contribue en outre à la maturation du vin, permettant un vieillissement plus lent et harmonieux.

Au nez, le Flaminio Primitivo dévoile des notes intenses de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, enrichies par des nuances d'épices douces, de chocolat et une légère touche de vanille, due à la maturation en bois. En bouche, il se distingue par sa générosité et sa chaleur, avec une structure tannique bien intégrée et un arrière-goût persistant qui invite à prendre une autre gorgée.

Accompagnement idéal avec des viandes rouges, des plats robustes à base de gibier ou des fromages affinés, le Flaminio Primitivo Magnum Astucciato de Vallone est un vin qui célèbre la passion et la tradition viticole des Pouilles, destiné à conquérir ceux qui recherchent intensité et complexité dans chaque verre.
Le domaine

Agricole Vallone – Domaine en Puglia (Salento)

Découvrez l'histoire et les vins de Agricole Vallone.

Maison viticole salentine située dans les domaines du Salento, réputée pour l'iconique Graticciaia (Negroamaro appassito) et pour une production déclinée en 16 étiquettes.
Région: Puglia (Salento)
Pays: Italia
Fondation: 1934
Cépages: Negroamaro, Susumaniello, Primitivo, Verdeca, Ottavianello, Montepulciano
16 références en catalogue 3 domaines dans le Salento Projet réputé pour le Graticciaia: Negroamaro appassito Domaine d'environ 500 hectares au total. Préservation et valorisation du Susumaniello
Histoire du domaine
L'histoire de l'exploitation est liée à des terres historiques du Salento: l'union des propriétés des Vallone et des De Marco et l'acquisition ultérieure du domaine Castel Serranova ont façonné le projet viticole actuel. Au fil des ans, l'exploitation a expérimenté des techniques telles que le passerillage des raisins, qui ont conduit à la naissance du célèbre Graticciaia.
Philosophie de production
Axée sur la valorisation des cépages autochtones du Salento, l'entreprise s'attache à exprimer avec précision les caractéristiques du vignoble et du cépage, conservant un style familial et artisanal tout en restant ouverte à l'innovation œnologique.
Terroir et vignobles
La production s’étend sur trois domaines au cœur du Salento, avec des vignobles plantés sur différents terroirs, combinant des zones proches de la réserve naturelle de Torre Guaceto et des parcelles historiques comme Caragnuli, d’où proviennent les raisins du Graticciaia.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An