Vallebelbo

Vino Rosato Frizzante - Miravento - Vallebelbo

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Format: 75 cl

-18%


Prix recommandé: 8,10 €
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Laissez-vous séduire par le Vin Rosé Pétillant "Miravento" produit par la renommée cave Vallebelbo, située au cœur des Langhe, une région viticole de prestige en Piémont. Avec une histoire de passion et de dévouement envers la viticulture, Vallebelbo offre cette expression explosive de fraîcheur et de vivacité à travers le Miravento.

Ce rosé pétillant est principalement élaboré avec des raisins de Barbera et Nebbiolo, récoltés et sélectionnés avec une attention méticuleuse. Le vin présente une couleur rose brillante, symbole de jeunesse et de vitalité. Au nez, Miravento surprend par ses notes sophistiquées de fraise, de framboise et une légère fragrance florale rappelant la rose et la glycine, enrichies d'une subtile odeur de levures due à la courte fermentation en bouteille.

En bouche, la vivacité de l'effervescence caresse le palais avec une texture douce et agréablement harmonieuse, équilibrée par une bonne acidité qui rend la gorgée fraîche et persistante. La finale est pure et fascinante, avec une arrière-goût rappelant les fruits rouges et une délicate note citrique.

Recommandé en apéritif, le Vin Rosé Pétillant "Miravento" de Vallebelbo s'accorde parfaitement avec des plats légers comme des salades estivales, des entrées de mer et des fromages frais. C’est aussi un excellent compagnon de conversation lors des chaudes soirées d’été ou pour célébrer des occasions spéciales.

Grâce à sa vivacité et à son élégance, le Miravento représente une expression authentique du terroir piémontais, offrant une expérience de dégustation enivrante et rafraîchissante.
Le domaine

Cantina Vallebelbo – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Vallebelbo.

Coopérative agricole piémontaise basée à Santo Stefano Belbo (CN), active dans la production et la commercialisation de vins des Langhe et du Monferrato, avec une vocation particulière pour le Moscato d'Asti, les vins effervescents et les appellations locales typiques.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1956
Cépages: Moscato Bianco, Brachetto, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Arneis, Cortese, Chardonnay, Favorita
Coopérative historique du territoire, aux productions réparties dans les Langhe et le Monferrato. Collections de la maison: Collezione '56, Le Filere, Cesare Pavese, San Maurizio Forte présence du Moscato d'Asti et des vins effervescents en méthode traditionnelle/Charmat. Boutique de vins et boutique en ligne avec des offres en vente directe aux consommateurs. Distinctions internationales récentes
Histoire du domaine
Née comme cave coopérative à l'initiative de vignerons locaux, la coopérative témoigne d'une histoire fondée sur la collaboration entre familles agricoles de la Valle del Belbo. Son site web rappelle l'origine collective de la structure et son développement au fil des décennies, avec des projets et des collections qui évoquent le passé coopératif et la continuité de la production.
Philosophie de production
Valoriser le travail des vignerons associés et le paysage des Langhe grâce à une approche alliant tradition paysanne et innovation œnologique; attention à la responsabilité sociale du territoire et à l'identité des productions locales.
Terroir et vignobles
La cave est implantée dans les collines autour de Santo Stefano Belbo, au cœur des Langhe. Le territoire concerné comprend des vignobles reconnus pour leur qualité et une partie des collines est inscrite au site du patrimoine mondial de l'UNESCO des Langhe. Sur cette zone, la coopérative déclare environ 500 hectares de vignobles gérés pour ses différentes lignes de production.
Récompenses
Parmi les distinctions récentes figurent des médailles et des notes aux Decanter World Wine Awards 2024.

Remerciements officiels

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