Barone Montalto

Chardonnay Terre Siciliane IGT - Barone Montalto 2023

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Barone Montalto
Nom Terre Siciliane IGT
Variété Chardonnay
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement En acier inoxydable, affinage ultérieur en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, viandes blanches
Il Chardonnay Terre Siciliane IGT prodotto da Barone Montalto è un vino bianco che cattura l'essenza della Sicilia. Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino luminoso e rivela al naso un bouquet ricco e complesso, caratterizzato da note di frutta tropicale come mango e ananas, integrate da sentori di fiori bianchi e un tocco di agrumi.

Al palato, lo Chardonnay di Barone Montalto si presenta con una struttura avvolgente e morbida, sostenuta da una buona acidità che dona freschezza e equilibrio. La fermentazione e l’affinamento del vino avvengono in acciaio inox, una scelta che preserva la purezza e l'integrità del frutto, donando un vino fresco e vibrante. La persistenza aromatica ricorda le percezioni olfattive, confermando la frutta tropicale e aggiungendo sfumature minerali.

Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi, questo Chardonnay è ideale anche come aperitivo. Va servito a una temperatura di circa 10-12 gradi per godere appieno delle sue qualità organolettiche. Barone Montalto porta con questo vino l'autenticità e la raffinatezza della viticoltura siciliana, offrendo un’esperienza sensoriale che rende onore alla tradizione e al territorio dell’isola.
Le domaine

Barone Montalto – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Barone Montalto.

Maison vinicole sicilienne basée à Santa Ninfa (Vallée du Belìce) qui propose différentes gammes (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) avec une approche alliant tradition locale et techniques œnologiques modernes.
Région: Sicilia
Pays: Italia
Fondation: 2000
Cépages: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Basée à Santa Ninfa, dans la Valle del Belìce. Gammes: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Approche: tradition locale et innovation œnologique Gestion d'environ 400 hectares de vignobles répartis à travers la Sicile. Distinctions pour les étiquettes de la gamme Passivento
Histoire du domaine
La cave a son siège à Santa Ninfa, dans la Valle del Belìce; décrite sur ses profils commerciaux et sur le site officiel comme une réalité relativement jeune ayant développé plusieurs gammes de produits et un réseau de vignobles répartis dans la partie sud‑ouest de la Sicile.
Philosophie de production
Valoriser le terroir sicilien en conciliant le respect des traditions locales et l'innovation œnologique: recherche, contrôle qualité des raisins et développement de gammes distinctives mettant en valeur les cépages autochtones et internationaux.
Terroir et vignobles
Principalement dans la Valle del Belìce; des vignobles sont également exploités dans des secteurs de la province d'Agrigento et sur le territoire de Noto, dans le sud‑est de la Sicile.
Récompenses
Parmi les mentions figurant sur les profils commerciaux, on retrouve pour la gamme Passivento la mention d'une médaille d'argent au concours Mundus Vini.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An