Tenuta Montauto

Spumante Metodo Classico 36 Mesi - Tenuta Montauto

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Format: 75 cl

-20%


Prix recommandé: 38,86 €
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Informations techniques
Producteur Tenuta Montauto
Nom Spumante Metodo Classico
Variété Sangiovese
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, croûte de pain, fruits frais
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels 4 g/l
Région Toscane
Zone de production Maremma
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement 36 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson

Le Spumante Metodo Classico 36 Mois de la Tenuta Montauto représente une excellence dans le panorama des vins mousseux italiens. Produit avec une attention méticuleuse, ce mousseux est le fruit d'une sélection rigoureuse des raisins et d'un affinage de 36 mois sur lies, ce qui confère complexité et caractère distinctif au produit final.

À l'aspect, il se présente avec un perlage fin et persistant, symbole de haute qualité dans la production de vin mousseux méthode classique. Au nez, émergent des notes de fruits frais, de pain grillé et de nuances de fruits secs qui enchanteront et inviteront à la dégustation. En bouche, le vin est vibrant, avec une fraîcheur qui équilibre parfaitement l'acidité et la structure, laissant un arrière-goût agréablement long et savoureux.

Idéal comme apéritif, ce mousseux se marie à merveille avec des entrées légères, fruits de mer et plats à base de poisson. Un véritable joyau de la Tenuta Montauto, qui célèbre la tradition vitivinicole italienne à chaque gorgée. Ce mousseux non seulement ravit le palais mais raconte aussi une histoire de passion et de dévouement à la viticulture de qualité.


Le domaine

Tenuta Montauto – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Montauto.

Domaine vitivinicole de la Maremma Toscana dirigé par Riccardo Lepri, réputé pour ses vins blancs minéraux et sa forte vocation pour le Sauvignon. ([tenutamontauto.com](https://tenutamontauto.com/))
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sauvignon, Pinot Nero, Ciliegiolo, Sangiovese, Vermentino, Trebbiano, Malvasia, Grechetto, Chardonnay, Alicante ([tenutamontauto.com](https://tenutamontauto.com/))
Forte vocation pour les vins blancs minéraux, en particulier le Sauvignon. Production de vermouth à base de Vermentino. Vignobles gérés selon des méthodes écologiques et avec une attention portée à la biodiversité. Plus de mentions et de distinctions dans des guides et publications spécialisées. Siège social: Localité Campigliola, Manciano, Maremma Toscana.
Histoire du domaine
Le domaine appartient à la famille depuis des décennies: le grand‑père Enos a planté les premières vignes dans les années 1980 et le domaine a pris sa configuration actuelle avec le projet de vinification lancé par Riccardo Lepri au début des années 2000.
Philosophie de production
Approche artisanale et respectueuse du terroir: gestion des vignobles selon des méthodes écologiques/naturelles, soin méticuleux en cave et recherche de fraîcheur, de minéralité et d'élégance dans les vins.
Terroir et vignobles
Située dans la Maremma Toscana, sur des sols argileux riches en minéraux et sous l'influence de la brise marine de Capalbio, qui contribue au microclimat de la zone.
Récompenses
Distinctions mentionnées par l'entreprise et par des sources œnologiques: parmi les exemples figurant sur le site, on trouve des mentions telles que 'Tre Bicchieri' pour Enos I, le Poggio del Crine Sauvignon 2021 inscrit dans la section des 50 Vini Rari d'Italia, ainsi que des notes sur des prix/évaluations internationales.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An