Antinori

Franciacorta Brut DOCG - Blanc de Blancs - Marchese Antinori Tenuta Montenisa

Name: Franciacorta Brut DOCG - Blanc de Blancs - Marchese Antinori Tenuta Montenisa
Brand: Antinori
SKU: ANT-000224-bottle-00275
Price: 32.55 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Antinori
Nom	Franciacorta Brut DOCG
Variété	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de pomme, croûte de pain, levures
Méthode de vinification	Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Région	Lombardie
Zone de production	Franciacorta
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Minimum 18 mois sur lies
Type de fût	Fûts en acier et bouteille pour refermentation
Couleur	Jaune paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

Le Franciacorta Brut DOCG - Blanc de Blancs de la Marchese Antinori Tenuta Montenisa est un exemple remarquable d'élégance et de raffinement, typiques de la production viticole d'Antinori. Produit entièrement avec des raisins Chardonnay sélectionnés du domaine Montenisa au cœur de la Franciacorta, cette cuvée est le résultat d’une vinification minutieuse et d’une longue maturation sur levures.

La couleur est un jaune paille brillant, avec des reflets verdâtres qui révèlent la fraîcheur et la vivacité du vin. Au nez, il offre un bouquet complexe et séduisant, caractérisé par des arômes délicats d'agrumes, des notes florales de jasmin et de camomille, et une légère touche de brioche et de noisette, résultant du long séjour sur les levures.

En bouche, le Franciacorta Brut Blanc de Blancs dévoile une parfaite harmonie entre acidité et douceur. Les bulles fines et persistantes confèrent un perlage élégant qui caresse le palais, tandis que les arômes de fruits à chair blanche se mêlent à une finale longue et minérale, qui invite à une autre gorgée.

Ce vin se marie à merveille avec des entrées légères, des plats de poisson délicats ou comme apéritif. Il est également parfait pour célébrer des occasions spéciales ou pour rendre unique un instant quelconque de la journée.

Conçu pour les amateurs de vins de haute qualité qui apprécient la finesse et l'élégance dans les détails, le Franciacorta Brut DOCG - Blanc de Blancs de la Marchese Antinori Tenuta Montenisa est un ajout prestigieux à toute cave.

Le domaine

Marchesi Antinori – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Marchesi Antinori.

Domaine viticole toscan historique à gestion familiale, réputé pour ses Supertuscans (Tignanello, Solaia) et pour un vaste portefeuille de domaines en Italie et à l'étranger.

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1385

Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Vermentino, Petit Verdot, Chardonnay, Pinot Noir

Famille de vignerons active depuis 1385. Pionnier du mouvement des «Super Tuscan» avec les vins Tignanello et Solaia. Siège historique à San Casciano Val di Pesa, Toscane. Grande sélection de domaines en Toscane et au-delà. Membre de Primum Familiae Vini, association des familles viticoles historiques.

Voir tous les vins de Marchesi Antinori Le domaine Marchesi Antinori

Histoire du domaine

La famille Antinori est active dans le monde du vin depuis 1385, avec une tradition qui s'est développée sur plus de vingt-six générations. Au fil des siècles, la famille a acquis des palais et des propriétés viticoles et, à partir du XXe siècle, elle a intensifié ses expérimentations et ses investissements œnologiques, aboutissant à la naissance de vins emblématiques comme Tignanello et Solaia, associés à la révolution des soi-disant "Super Tuscan".

Philosophie de production

Conjuguer tradition familiale et innovation technique, en valorisant le territoire et les domaines. L'entreprise affirme accorder une attention particulière à l'entretien des vignobles et au respect de l'environnement, tout en maintenant une approche entrepreneuriale axée sur la qualité et la présence internationale.

Terroir et vignobles

Si situe en Toscane, siège opérationnel et cœur historique de la production. Le groupe Antinori possède et gère de nombreuses propriétés dans différentes appellations et dispose également de sites de production à l'étranger.

Récompenses

Membre de l'association Primum Familiae Vini; reconnaissances et une large appréciation internationale pour des vins tels que Tignanello et Solaia, considérés parmi les produits les plus influents de l'histoire œnologique italienne.