La cave Cà Rugate est née dans la province de Vérone, avec des origines anciennes qui remontent à plus de 100 ans. Officiellement né et reconnu comme cave par Amedeo Tessari, successeur d'Adele puis de Fulvio Beo, à qui la cave dédie alors de grandes étiquettes d'Amarone et de Spumanti. De vastes terres qui s'étendent dans la région de Soave Classico, jusqu'à Valpolicella, territoires qui ont toujours gardé l'excellence de la région de la Vénétie. 

La conformité particulière du sol oblige la culture à se faire uniquement à la main, consacrant ainsi beaucoup d'efforts et de passion. Les raisins cueillis à la main proviennent de vignes d'âges différents qui ont su s'améliorer année après année au cours des 100 années de culture. 

Ces territoires abritent certains des meilleurs cépages vénitiens : Corvina - Rondinella - Corvinone - Durello - Garganera. Les vins de la cave ont donc beaucoup d'enthousiasme et de passion, donnant beaucoup de fraîcheur et d'élégance. Une collection unique et fascinante aux multiples facettes et formats.