Cascina Corte est une petite entreprise familiale, qui a dépoussiéré des terres abandonnées et a lentement pu redonner de la valeur. Produit un Dolcetto de Dogliani à partir d'une sélection de différentes vignes, et un Dolcetto plus fin à partir de raisins de la Pirochetta, un vignoble de 60 ans d'où est issu depuis toujours un vin extraordinaire. A partir de deux parcelles d'environ un hectare et demi, ils ont obtenu un nouveau vignoble d'un demi-hectare barbera et demi à Nebbiolo.