Cantina Fiorini est une cave situé à Terre Roveresche dans la province de Pesaro et Urbino, dans la région des Marches, en Italie. La ferme a été fondée en 1849; c'est de la main de Luigi Fiorini, agronome et professeur de pratique agricole, que la cave est née en 1900.

Cave Fiorini, avec plus de 100 hectares de terres, dont 45 de vignobles, il est connu pour son attention à la durabilité environnementale et à la qualité de ses produits.

La viticulture est le cœur battant de l'entreprise qui s'enorgueillit d'un patrimoine de 10 labels répartis comme suit : 32 hectares de Bianchello del Metauro, 3 hectares de Sauvignon Blanc et 10 hectares de Sangiovese à petits grains, Sangiovese à gros grains, Montepulciano et Cabernet Sauvignon.

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