La cave Martinez est née à l'extrême pointe de la Sicile occidentale, à Marsala en 1866, territoire de l'homonyme DOC. Elle tire son nom de la famille fondatrice qui, en alliant innovation et tradition, a rendu ses produits uniques depuis six générations. Au fil des ans, l'entreprise est restée fidèle au produit pour lequel elle est née et l'a fait connaître, le Marsala, le vin fortifié italien le plus prestigieux et le plus célèbre.

L'histoire de l'entreprise suit celle de la famille, en commençant par son fondateur, Carlo Martinez et à travers la succession de visages et de personnalités qui ont donné vie à une tradition unique et excellente.

Carlo a trouvé dans la ville animée de Marsala, plaque tournante du commerce de l'époque et de la production viticole de l'île, l'endroit idéal pour s'enraciner et donner vie à son rêve d'entrepreneur, avec son frère Francesco.

Depuis lors, la cave Martinez n'a cessé de grandir avec ses propres vins, et comme eux, elle mûrit constamment sans hâte.

De Carlo Martinez à ses descendants, le mot d'ordre est la recherche de la qualité que le consommateur peut retrouver et savourer dans chaque bouteille Martinez.

Les ingrédients essentiels de la cave sont : une sélection rigoureuse des raisins que les employés de l'entreprise passent en revue chez de petits vignerons locaux, l'expérience d'une longue tradition de production et la passion authentique qui se déverse dans chaque bouteille.