Le domaine
Cantine 4 Valli
Cantine 4 Valli est une entreprise viticole de Piacenza qui produit et embouteille des vins typiques des Colli Piacentini, sous des marques telles que 4Valli, Il Poggiarello, Borgofulvia et Perini&Perini.
- Emilia-Romagna · Italia
- Depuis 1952
- 1 produit
L’histoire
L'histoire de l'entreprise est liée aux familles Ferrari et Perini: ses origines remontent à une boutique de vins fondée en 1882 et l'activité sous le nom de Cantine 4 Valli est documentée à partir de 1952. L'entreprise s'est développée sur plusieurs générations pour devenir l'une des principales réalités vitivinicoles privées du territoire de Piacenza, avec une production nationale et des exportations.
Philosophie de production
L'entreprise vise à valoriser les vins du territoire de Piacenza en proposant des vins de qualité pour le quotidien, en combinant des pratiques traditionnelles au vignoble avec des technologies modernes en cave et en veillant à l'ensemble de la filière, de la vigne au verre.
Terroir et vignobles
Elle se concentre sur les quatre vallées de Piacenza — Val Tidone, Val Trebbia, Val Nure et Val d'Arda — et sur les Colli Piacentini DOC, territoire d'où proviennent de nombreuses étiquettes de l'entreprise.
Récompenses
Les prix et distinctions signalés comprennent Gambero Rosso, Decanter World Wine Awards, Bellavita Awards, Concours Mondial de Bruxelles, Sakura Japan Women's Wine Awards, Vinitaly, Berliner Wein Trophy, entre autres.
Caractéristiques
- Cépages
- Ortrugo
- Barbera
- Bonarda
- Malvasia di Candia Aromatica
Ce qui le distingue
- Principales marques: 4Valli, Il Poggiarello, Borgofulvia, Perini&Perini.
- Gammes de vins typiques des Colli Piacentini: Ortrugo, Bonarda, Malvasia, Gutturnio.
- Site d'embouteillage à Montale, près de Piacenza.
- Présence internationale avec exportations et participation à des salons tels que Wine Paris.