Domaine Ambrogio e Giovanni Folonari

La famille Folonari est active dans le secteur viticole depuis des générations; le projet actuel 'Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute' a été constitué en 2000 lorsque Ambrogio et Giovanni ont réuni et relancé plusieurs propriétés toscanes. La famille perpétue une longue tradition œnologique remontant à plusieurs siècles et s'engage aujourd'hui dans la valorisation de chacune des propriétés et de leurs territoires respectifs.

Le domaine privilégie l'identité territoriale, l'élégance et le respect de la diversité des différents terroirs. Le travail se concentre sur la qualité des raisins et sur la mise en valeur des terroirs toscans, avec des projets incluant à la fois des vins traditionnels, des vins mono-cépages et des interprétations 'supertuscan'.

Les Tenute Folonari sont réparties dans plusieurs zones de Toscane: Chianti Classico, Montalcino, Montepulciano, Bolgheri et des secteurs de la Maremma/Costa Toscana. L'entreprise gère des propriétés et des vignobles dans les appellations les plus propices de la région.