Domaine Cantina Bissoni

Le domaine a été créé à l'initiative de Raffaella Alessandra Bissoni à Casticciano, sur la colline qui domine le village médiéval de Bertinoro. Il vise à valoriser les cépages autochtones locaux et, au fil du temps, a conservé une approche artisanale de la viticulture, avec des vendanges manuelles et une attention particulière au territoire.

Production respectueuse de la nature: conduite à faibles rendements, entretien manuel du vignoble et pratiques favorisant la biodiversité. L'entreprise déclare avoir adopté des méthodes biologiques et obtenu la certification biologique à partir de la vendange 2016.

Situé sur les collines de Bertinoro, le domaine fait face à la mer Adriatique, les Apennins en arrière-plan; les vignobles poussent sur des sols riches en sables marins et en fossiles, à environ 200 mètres d'altitude.

Mentions dans les guides et concours: parmi les notes publiées, le Sangiovese Riserva a reçu la distinction « Quattro Viti » d'AIS Vitae et l'Albana Passito a été désignée « Vino di Cupido » sur le site de l'entreprise.