Domaine Bruno Paillard

Bruno Paillard est née en tant que maison indépendante, fondée par Bruno Paillard; après une période comme courtier en raisins et en vins, la Maison a été lancée au début des années 80 avec pour objectif de privilégier la qualité et un style personnel. Les premières vignes en propriété ont été acquises par la suite et la Maison a progressivement développé son propre patrimoine viticole tout en continuant d'acheter des raisins sélectionnés auprès des meilleurs crus de Champagne.

Recherche de la pureté et de la qualité: utilisation exclusive de la première presse pour de nombreuses cuvées, longues périodes d'affinage en bouteille, impression de la date de dégorgement sur chaque bouteille et pratiques viticoles axées sur la durabilité et le respect du sol.

Basée à Reims, ses vignobles sont répartis dans les terroirs classiques de la Champagne. Le patrimoine parcellaire comprend de nombreux crus, dont des Grands Crus et des Premiers Crus, sur des sols principalement crayeux, caractéristiques de la région.

Reconnaissance éditoriale pour ses cuvées phares: les éditions de la cuvée de prestige N.P.U. ont obtenu des notes élevées de la part de publications spécialisées au fil des millésimes.