Domaine Calisto Berti

Le vin Calisto fait partie des vins phares de l'Azienda Agricola Stefano Berti, realtà con sede a Ravaldino in Monte. Sur le site de l'entreprise, il est indiqué une production de raisins et de vins de qualité depuis les années 2000 et la présence d'une sélection de vins à base de Sangiovese, parmi lesquels Calisto, Ravaldo et d'autres. Le produit Calisto est cité dans des guides et des critiques nationales et internationales, avec des références à des millésimes primés et à des dégustations professionnelles.

La production est centrée sur des raisins de Sangiovese provenant de parcelles sélectionnées de la zone de Predappio; dans les descriptifs commerciaux et techniques il est fait état de vinifications traditionnelles. Le domaine se présente comme une réalité artisanale tournée vers l'expression territoriale du Sangiovese.

Predappio, Ravaldino in Monte, province de Forlì‑Cesena, Émilie‑Romagne, Italie.

Signalements et distinctions mentionnés: Slow Wine; mention « 4 Viti » pour les millésimes indiqués dans les fiches publiques; critiques dans des publications internationales.