Domaine Cantina Gallura

Cantina Gallura est une coopérative basée à Tempio Pausania, active dans la sous-région de la Gallura. La marque et l'activité collective remontent au milieu du XXe siècle. La Cantina récolte les raisins apportés par des producteurs locaux et valorise les spécificités du terroir au travers d'une gamme qui s'étend du Vermentino di Gallura DOCG aux vins rouges à appellation locale.

Mettre en valeur le caractère du territoire de la Gallura et des cépages autochtones à travers des pratiques de vinification conçues pour préserver la minéralité et la fraîcheur, avec une attention particulière au Vermentino et aux vins rouges typiques de la région.

Située au pied du Monte Limbara, en Gallura — une zone de sols granitiques, exposée aux vents et peu fertile — elle confère aux vins des notes de minéralité et de fraîcheur typiques du paysage du nord de la Sardaigne.

La cave signale sa présence à Vinitaly et les distinctions obtenues pour ses spumanti et ses vins.