Histoire du domaine Cantine Carpentiere
Le domaine se présente comme une cave familiale qui reprend une tradition agricole locale; plusieurs sources indiquent que la date de création/début d'activité de l'entreprise remonte à 1997.
Domaine
Domaine Cantine Carpentiere
Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Cantine Carpentiere.
Cantine Carpentiere est un domaine vitivinicole de Corato (BA) situé sur l'altopiano delle Murge, à quelques kilomètres du Castel del Monte ; qui produit des vins issus de cépages autochtones (Nero di Troia, Bombino Nero) et de cépages internationaux tels que Merlot et Cabernet Sauvignon. (https://www.cantinecarpentiere.it/en/territorio/)
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Philosophie de production
Le domaine déclare adopter une approche valorisant le territoire et les techniques traditionnelles, associées à des équipements de cave modernes: vendanges manuelles, attention au moment de la récolte et vinifications conçues pour exprimer le terroir de la Murgia. Sur le site, il est en outre fait référence à des pratiques conformes aux normes de l'agriculture biologique.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés sur l'Altopiano delle Murge, dans le secteur du Parco Nazionale dell'Alta Murgia, sur des sols calcaires et à environ 450 m d'altitude. La cave se trouve à proximité du Castello di Federico II.
Récompenses
Parmi les distinctions citées par l'entreprise: le Pietra dei Lupi, signalé comme « Vin du quotidien » dans le guide Slow Wine, et la médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles pour le rosé Primaluce.
Pourquoi choisir les vins de Cantine Carpentiere
Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.
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