Domaine Cascina Fonda

La propriété est née en tant que ferme agricole avec Secondino Barbero et sa famille; depuis le début des années 1960 la culture de la vigne s'est développée progressivement et, avec l'entrée des fils Marco et Massimo vers la fin des années 1980, l'exploitation s'est consolidée en tant que cave moderne. Au fil des ans, la surface plantée a été étendue pour constituer l'actuel patrimoine de vignobles entre les communes de Neive et Mango. La cave a par ailleurs réalisé une installation de vinification conçue au début des années 2000.

Équilibre entre tradition et innovation: soin artisanal apporté au cépage local associé à la production de vins effervescents en méthode traditionnelle et de vins tranquilles représentatifs du terroir, avec une attention portée à la qualité du vignoble et à la mise en valeur des cépages locaux.

Vignobles situés sur les collines des Langhe, entre les communes de Neive et Mango. Le territoire se caractérise par des versants collinaires propices à la production de vins aromatiques et de vins effervescents de qualité.