Domaine Château Cana

Le domaine, né sous le nom de Clos de Cana et relancé sous le nom de Château Cana, a été fondé et dirigé par Fadi Gerges dans le but de revitaliser des terres abandonnées du Mont-Liban après la guerre civile. C'est un domaine familial actif depuis le début des années 2000 et, à partir de 2018, la troisième génération a pris un rôle central dans la communication et le relancement de la marque.

Le domaine privilégie une production à petite échelle et une intervention limitée en cave, avec des vendanges manuelles; il accorde une attention particulière au soutien de l'économie locale, à la valorisation de l'artisanat et à la promotion de l'œnologie libanaise à l'étranger.

Située à Ras El Harf, dans la municipalité de Bhamdoun, dans la vallée de Lamartine du Mont-Liban, la cave se trouve sur des reliefs montagneux aux pentes boisées et bénéficie d'une position relativement proche de Beyrouth.

Critiques et distinctions dans les publications œnologiques: par exemple, Falstaff a attribué 93 points au Jardin Secret 2013; l'établissement a également été inclus dans des listes/guides touristiques du vin.