Domaine Château de Cruzeau

Le domaine a des origines documentées dès le XVIIe siècle et porte le nom de son fondateur, Jacques de Cruzeau. Le bâtiment actuel remonte au début du XXe siècle; la propriété a été redécouverte et relancée par le groupe Andre Lurton dans les années 70 et, depuis lors, a fait l'objet de travaux de rénovation du vignoble et des installations de vinification.

Accent mis sur le soin du sol et la gestion parcelle par parcelle, avec des pratiques visant à favoriser la biodiversité et à réduire les interventions chimiques. Le domaine mène des expérimentations environnementales et valorise la typicité des cépages locaux pour produire des vins élégants et équilibrés.

Situé sur des coteaux graveleux, à la limite entre Saint-Médard-d'Eyrans et Martillac, dans la partie méridionale de l'appellation Pessac-Léognan. Les sols se caractérisent par des graves profondes qui favorisent la maturité et la structure des vins.

Certification environnementale HVE 3.