Le domaine
Domaines Tatin Tremblay
Domaine familial du Centre-Loire, présent dans les appellations Quincy et Reuilly ; il produit des vins AOP (Quincy, Reuilly) et des Vins de France : vins blancs, rouges, rosés, ainsi qu'un pétillant naturel appelé Mam’Zelles Bulles. (https://www.domaines-tatin.com/en/)
- Centre-Val de Loire (Centro-Loira), Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/)) · Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/contact-us/))
- 3 produits
L’histoire
L’activité naît de la transformation de la ferme familiale: Chantal Wilk et Jean Tatin ont repris l’exploitation céréalière de leur père en 1988 et, au début des années 1990, ont créé les domaines Le Tremblay et Les Ballandors pour se consacrer à la viticulture. Dans les années qui ont suivi, ils ont planté le Pinot Noir, puis le Pinot Gris et le Pinot Blanc; leur fille Maroussia a rejoint l’entreprise en 2010.
Philosophie de production
Le domaine met la dimension familiale et l’accueil au cœur de son activité, recherche la typicité de ses terroirs et adopte des pratiques agricoles orientées vers la durabilité; sur son site sont mentionnées des certifications environnementales telles que Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés dans la région Centre — Loire, avec des parcelles en AOP Quincy et Reuilly; les vignes longent le Cher et l'Arnon.
Récompenses
Certaines cuvées du domaine ont obtenu des distinctions et des médailles dans des concours.
Caractéristiques
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Pinot Noir
- Pinot Gris
- Pinot Blanc
- Genouillet (varietà locale menzionata)
- Hectares
- 35.0
Ce qui le distingue
- Production dans les AOP Quincy et Reuilly avec diverses cuvées de Sauvignon et de Pinot.
- Surface des vignobles déclarée: environ 25 ha à Quincy et 10 ha à Reuilly.
- Pratiques durables et références aux certifications Terra Vitis et HVE.
- Vin pétillant naturel 'Mam’Zelles Bulles', élaboré à partir de Pinot Gris et Pinot Blanc.
- Boutique en ligne avec quatre produits actuellement en vitrine sur le site officiel.