Domaine Francesco Versio

Francesco Versio a grandi à Neive et a commencé à vinifier les raisins de sa famille au début des années 2010. Après des études en œnologie et une expérience en cave auprès de Bruno Giacosa, il a lancé sa propre production en utilisant les vignobles hérités de son grand-père, consolidant une production axée sur les mentions géographiques de Neive.

Approche minimale et traditionnelle: fermentations avec des levures indigènes, macérations souvent prolongées et élevages en grands fûts pour le Barbaresco; pour d'autres vins, on utilise aussi l'acier et le béton. L'objectif déclaré est d'exprimer clairement le terroir et la pureté du fruit.

Les vignes sont situées dans la commune de Neive et comprennent des lieux-dits tels que San Cristoforo, Currà, Albesani et Starderi. Les sols signalés présentent des variations d'argile, de sable et de calcaire, et les expositions sont généralement favorables.