Domaine Azienda Agricola Marcalberto

Domaine familial fondé au début des années 1990 par Piero Cane; aujourd'hui dirigé par ses fils Marco et Alberto. Les premières vinifications et l'affinage des bouteilles ont eu lieu dans les caves historiques creusées dans le tuf du village, tandis que les activités de vinification ont ensuite été transférées dans une ferme à proximité du centre historique.

Orientation stylistique d'inspiration française, avec une attention portée au pressurage délicat, des vinifications réalisées avec un usage maîtrisé de bois non neufs, une réduction des sulfites ajoutés et des élevages longs sur lies. Production axée sur la rondeur, la fraîcheur et la buvabilité.

Située sur le territoire des Langhe, avec des vignobles situés à environ 10 km de la cave; sols marno‑calcaires et vignobles entre 250 et 620 mètres d'altitude, avec des expositions variées permettant des vendanges échelonnées.