Domaine Sabbionare

Le domaine est né de la passion d'une famille locale: un petit vignoble transmis par Giuseppe Paolucci à la génération suivante est à l'origine du développement de l'entreprise. De la transformation de cette réalité paysanne s'est consolidée une production commerciale qui, avec l'arrivée de la nouvelle génération, a continué à s'étendre tout en préservant son lien au territoire. Sur le site de l'entreprise, il est indiqué que celle-ci est en activité depuis 1999.

La maison cherche à mettre en valeur le caractère du terroir et du cépage Verdicchio, en combinant pratiques traditionnelles et choix œnologiques ciblés afin d’exprimer fraîcheur, sapidité et longévité dans ses vins.

La propriété est située à Montecarotto, au cœur de la zone des Castelli di Jesi. Les vignobles sont exposés sur des sols mixtes à prédominance sablonneuse. L'exploitation se situe à environ 388 mètres d'altitude, des conditions qu'elle considère favorables à la production de Verdicchio et de vins rouges de qualité.