Domaine Tenuta Rocca di Fabbri

Le domaine a été créé dans les années 1980 à l'initiative de Pietro Vitali et s'est développé autour des bâtiments historiques de la propriété. Au fil du temps, la cave s'est concentrée sur la valorisation des cépages locaux de Montefalco, en développant une production axée sur les raisins issus des vignobles de la propriété.

La propriété privilégie la culture et la vinification des raisins issus de ses propres vignobles, avec une approche agricole visant à respecter le paysage et les traditions locales; la philosophie de la propriété valorise le lien entre vignoble et cave et la production ancrée dans le terroir.

Località Fabbri, commune de Montefalco en Ombrie: territoire typique des vins de Montefalco, avec des vignobles et des oliveraies qui caractérisent le domaine.