Le domaine
Thévenet-Delouvin
Maison de Champagne de la Vallée de la Marne (siège à Passy-Grigny), produisant des cuvées à base de Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, connue, entre autres, pour la cuvée «Carte Noire».
- Vallée de la Marne (Champagne) · Francia
- 2 produits
L’histoire
Le domaine est né de l'union de deux familles de vignerons, dont les vignobles s'étendent sur les deux rives de la Marne. La gestion familiale s'est maintenue pendant plusieurs générations et aujourd'hui la maison associe des vinifications parcellaires à l'élaboration de diverses cuvées de Champagne, issues des vignes situées dans la Vallée de la Marne.
Philosophie de production
Approche axée sur une viticulture responsable: le domaine privilégie la mise en valeur des parcelles et une vinification qui respecte l'identité de chaque vignoble. Il est mentionné l'adoption de pratiques certifiées en matière de développement durable et la production de vins effervescents traditionnels.
Terroir et vignobles
Siège et centre de pressurage à Passy-Grigny, vignobles répartis dans la Vallée de la Marne avec des parcelles à Passy-Grigny, Cerseuil et Grauves.
Récompenses
Médailles signalées pour certaines cuvées en 2020: argent au Concours Féminalise 2020, argent au Decanter World Wine Awards 2020 et bronze au Concours Général Agricole 2020.
Caractéristiques
- Cépages
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Hectares
- 9.0
Ce qui le distingue
- Basée à Passy-Grigny, dans la Vallée de la Marne.
- Vignobles sur les deux rives de la Marne
- Principaux vins: cuvées telles que « Carte Noire »
- Cépages typiques de la région: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
- Engagement déclaré en faveur de pratiques de viticulture responsable
- Accueil à la cave et dégustations de cuvées