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Domaine Valle dell’Acate

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Valle dell’Acate.

Domaine familial situé dans la région de Vittoria, dans la province de Raguse, spécialisé dans les cépages autochtones siciliens et les vins Cerasuolo di Vittoria et Frappato.
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Histoire du domaine Valle dell’Acate

La tradition viticole de la famille Jacono remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque Giuseppe Jacono lança la production et ouvrit la cave. En 1981, Giuseppe Jacono Jr. fonda Valle dell’Acate afin de poursuivre la production de cépages autochtones du sud-est de la Sicile. Gaetana Jacono rejoignit l’entreprise en 1996.

Philosophie de production

Le domaine privilégie la continuité de la tradition, une qualité sans compromis et la mise en valeur des cépages autochtones, notamment le Frappato et le Cerasuolo. Il associe recherche œnologique et technologies durables dans le respect des rythmes de la nature et du terroir.

Terroir et vignobles

Le domaine se trouve dans le Feudo Biddini, dans les contrade Biddini Soprano et Biddini Sottano, dans la province de Raguse. Ses vignobles couvrent environ 70 hectares sur les collines formées par le fleuve Dirillo ; la propriété comprend également un site archéologique avec une nécropole grecque.

Pourquoi choisir les vins de Valle dell’Acate

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

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