Matières premières
alcool d'origine céréalière
genévrier
herbes et épices
agrumes
Producteur
Blackmouth
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Blackmouth.
Blackmouth (Blackmouth Spirits S.r.l.) est un producteur italien de spiritueux proposant une gamme courte axée sur le gin et les amari ; parmi les produits principaux figurent le Blackmouth Dry Gin et l'Amaro Ilex.
gin
amari
liqueurs artisanales
spiritueux italiens
Gamme du producteur
Gamme du producteur Blackmouth
Catégories de spiritueux
gin
amari
liqueurs artisanales
spiritueux italiens
Produits représentatifs
Blackmouth Dry Gin 70 cl (42% ABV)
Amaro Ilex 0,7 L
Amaro Ilex Rubium 0,7 L
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Pour le gin Blackmouth, la distillation sous vide à basse température est utilisée. Les botaniques sont distillées séparément dans de l'alcool d'origine céréalière et les essences individuelles sont ensuite assemblées selon un équilibre propriétaire ; une période de repos suit avant la mise en bouteille.
Distillation
Distillation sous vide à basse température pour le gin ; botaniques distillées séparément puis assemblées.
Histoire du producteur Blackmouth
Blackmouth naît comme projet d'expérimentation et de recherche botanique guidé par l'idéal de « Opus Magnum ». Dans le récit officiel, la marque puise son inspiration dans des expériences d'exploration botanique et d'anciens manuels de liquoristerie, développant des recettes à travers des phases d'intuition, d'extraction, d'expérimentation et de production. L'entreprise opère en ligne avec vente directe et propose également des ateliers et des expériences pratiques.
Philosophie de production
Approche combinant tradition liquoriste et techniques modernes : recherche de la simplicité par des équilibres élaborés, mise en valeur des botaniques locales et expérimentation quasi-alchimique dans la formulation de recettes distinctives.
Territoire
Siège social et exploitation situés à Borgomanero (NO), Italie. L'entreprise affiche une identité liée au territoire et à la flore régionale utilisée comme source botanique.
Récompenses
World's Best Digestive – World Liqueur Awards 2023 (Amaro Ilex – Nobile Elisir Dopopasto).
Blackmouth
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse